Storfe som allerede er innmeldt til uke 34 tom. 37 vil bli betalt med et tillegg på kr 4,00. Kostnaden til dette dekkes av MNS og Grilstad.
Pris som virkemiddel for økt salg
Markedsregulator har lagt inn mye storfe og gris på reguleringslager, og begrunner prisnedgangen med at dette skal stimulere til økt salg. Det er en betydelig salgsnedgang på storfe og gris i år, og billigere kjøttdeig, karbonadedeig og bacon i butikk skal forhåpentligvis snu dette.
Årsaken til den dårlige nyheten
Det er en betydelig salgsnedgang på kjøtt i år, og det er mange grunner til dette. Folk har strammere økonomi, og matvarene har økt betydelig i pris. Det er en dårlig kombinasjon for vår bransje.
Vi mener at markedsordningene for kjøtt fungerer for dårlig, og at dette forverrer situasjonen unødvendig. Grilstad, MNS og resten av medlemmene i KLF har blant annet bedt om at prisen på ribbe må settes ned tidligere for å øke salget. Resten av grisen er det godt salg på, og med et bedre ribbesalg ville situasjonen på gris vært betydelig bedre.
KLF bedriftene selger 60 % av alt kjøttet som produseres i Norge, og det er veldig viktig at vår stemme blir tatt med i Nortura Totalmarked sine vurderinger. Vi håper at faglagene og landbruksdepartementet vil være med å se på løsninger som sparer dere produsentene for penger til markedsregulering. Pengene trengs på gården.