Grilstad strukturerer selskapet for fremtiden

Publisert
jorgen-terje-og-stale
Jørgen Wiig har meddelt styret i Grilstad Holding AS/Grilstad AS at han etter snart 6 år ønsker å fratre som konsernsjef. Styret har i samarbeid med ledergruppen i konsernet vurdert og besluttet at Grilstad sin organisering skal endres, blant annet for å styrke tilgang til kjøttråvarer og øke konkurransekraften på ferskvareområdet.Deler av konsernet blir derfor skilt ut i en egen enhet og dette omfatter bl.a. Midt-Norge Slakteri AS, avdelinger for skjæring av kjøtt, ferskvareproduksjon i Brumunddal og markedsorganisasjonen Foodservice. Merkevarer og Spekevarer på de 3 produksjonsanleggene Ranheim,...

Oppussing av kontorlokaler

Publisert
oppussing
I sommer pusser vi opp kontorlokalene og garderobene på anlegget i Levanger.I mellomtiden blir vi å finne i 2. etasje over xl-bygg på Skogn, samt at noen av oss er på anlegget på Levanger på enden mot bensinstasjonen. På begge plasser skal vi ha rekvisita som stempelsverte, puter, klubber og tall mv. 1. august er det planlagt innflytting i de nyoppussede lokalene. Vi ser fram til å kunne ta i mot besøk både under oppussingsperioden og etterpå.

Slaktestopp for gris uke 29

Publisert
gris-02
I år blir det full stopp i griseslaktinga uke 29, med bakgrunn i ferieavvikling og nødvendig vedlikehold.Vi ber om at alle som skal levere gris eller purker til slakt rundt uke 29 er ute i god tid og melder på slakt til uke 28 eller 30. Ta kontakt med oss på kontoret hvis du trenger bistand til å ta en vurdering om det blir uka før eller etter som passer best i forhold til tilveksten på din gris.

Gris med manglende klubbemerking vil bli kassert

Publisert
merking-av-gris
Fra og med uke 14 vil Mattilsynet kassere umerket gris 24 timer etter slakting. Det er et krav om at alle dyr som sendes til slakt skal kunne identifiseres og være sporbare.  Målet med merkingen er å sikre at alt kjøtt kan spores på en forskriftsmessig og kvalitetsmessig måte i samsvar med Matkjedeinformasjon (MKI).  Mattilsynet vil nå fremover kassere gris og skrotter som ankommer kjøttkontrollen uten riktig klubbemerking. Det vil i praksis si at det kommer til å bli økt antall kassasjoner av merkeløse griser, om rutiner rundt klubbing...

Fagmøte på Teams før lamming

Publisert
sau-04
Midt-Norge Slakteri, Animalia, Felleskjøpet og Olav Tiller inviterer til møte på Teams før lammingAgenda for møtet; DVP - Med Animalia Fôring i forbindelse med lamming - Med Felleskjøpet Klauvskjæring og klauvhelse - Med Olav Tiller Tidspunkt for møtet er Mandag 18/03 kl 19:00 på Teams. Man trenger ikke appen for å bli med, det er nok med å trykke seg inn på lenke til møtet som er vedlagt under. Lenke til møtet

Innmeldingsfrister i forbindelse med påske

Publisert
dyrevelferd4
I forbindelse med påskehøytiden, styres etterspørselen av slakt av helligdagene.Her er oversikte over innmeldingsfrister og slaktedager i forbindelse med årets påske: Småfe: For å kunne få klassen lam, må fjorårslame slaktes innen 15 april. Siste mulighet for levering av småfe innen 15 april blir uke 15. Slakting av småfe etter påska blir i uke 15. Meld på så tidlig som mulig om det skal slaktes før 15 april. Gris: Frist for innmelding av gris til uke 13: Påskeuka  er Mandag 12/03 kl. 16:00 på telefon  og...

Ny rådgiver på storfe og småfe

Publisert
OeyvindS-150x150
I forbindelse med at vår eksisterende rådgiver Kenneth Marius Bruheim har valgt å søke nye utfordringer, blir det et skifte på rådgiversida i Midt-Norge Slakteri AS.Vi er veldig takknemlige for den innsatsen Kenneth har lagt ned for oss og våre produsenter i ett og et halvt år, og samtidig glade for å kunne informere om at vår tidligere rådgiver, Øyvind Skjemstad, har takket ja til å komme tilbake og overta stillingen fra 1. mai. Begge rådgiverne vil være aktive fra 1. mai og ut juli, og mobilnummeret vil som før være det samme, 952 29 515. Med denne...

Avlsokser 2024

Publisert
omoss-topp
Beitesesongen 2024 begynner å nærme seg igjen. Og med det blir det også etterspørsel etter avlsokser. Vi i ønsker gjerne at du melder inn din avlsokse til oss om du tenker og bytte eller selge innen  15.03.24.   Dersom du ønsker å kjøpe en avlsokse må du gjerne melde i fra til oss innen 15.03.24. dette er for at transport og planlegging skal kunne gå enklere. De beste oksene går som regel først.   Ved bestilling av avlsokse ønsker vi å vite: -         ...

Presentasjon fra Teams-møte 06.02.23

Publisert
skjermbilde-animalia
Her kommer presentasjonen som Janne fra Animalia holdt for våre storfeprodusenter 06.02.23 om skitne storfe. 20240206-presentasjon-til-produsenter-midt-norge-slakteri

HKScan Sverige og PIC med nysatsing på Hampshire

Publisert
hampshire-diende-kull-renraset-hkscan
HKScan Sverige starter nå et avlssamarbeid med PIC med satsing på griserasen Hampshire. PIC (Pig Improvement Company) er verdensledende aktør innen grisegenetikk, og samarbeidet vil gi HKScan tilgang til PICs kompetanse og banebrytende teknologi innen avlsarbeid. Dette skaper store muligheter for ytterligere forbedring av Hampshiregrisens egenskaper og for avlsarbeidet fremover.PIC har erfaring med mange ulike raser for ulike markeder. De arbeider blant annet med genomisk seleksjon for å utarbeide avlsverdier, og digital teknologi for å vurdere grisens bevegelsesmønster. Det betyr at avlsverdiene...

Invitasjon til Hampshire-forum!

Publisert
gris-4-1
ScanPig ønsker å lage et samlingspunkt for bønder som driver med Hampshire.Heisann! ScanPig har satt i gang et forum for bønder som har Hampshire i sitt grisehus og forumet er også for folk som generelt bare er interessert i rasen. Hampshire-forum vil kjøre månedlige digitale møter via KLF (Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund) sitt studio. Her vil ScanPig presentere siste nytt om arbeidet med rasen, og det vil bli faglig påfyll om aktuelle temaer.  Første digitale møte er satt opp i slutten av Februar. Det planlegges også en fysisk...

Ringorm

Publisert
livkvige-topp
Siste info om ringorm på Innherred. OBS OBS! Rød og Gul sone er endret! https://www.bondelaget.no/trondelag/nyheter/ringorm-i-trondelag-reviderte-soner-og-tiltak

Teams-Møte om skitne Storfe til slakt

Publisert
karusell-ku-1020-410
Infomøte om levering av skitne slaktedyr, og om bedømming av skitne storfe i regi Animalia. Dette er noe vi som slakteri kommer til å ha fokus på. Både for å bedre dyrevelferden og for å bedre produsentens økonomi. Tirsdag 06/02-24 kl 19.00link-til-motet-

Teams-Møte om klauv og klauvhelse hos storfe

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Vi har gleden av og invitere til Teams-Møte om klauv og klauvhelse, for storfe. Med Åse Margrethe Songstad fra Animalia. Tirsdag 23/1-24 kl 13.00 link-til-mote-om-klauv-og-klauvhelse

Trekk på merkeløse storfe

Publisert
skjermbilde-oremerke
Det ble fra 01.01.24 innført ett trekk på 500,- pr dyr som kommer inn til slakt uten øremerker. Dette er ikke en åpning for å kunne levere merkeløse dyr til slakt, men er ment som ett trekk for merarbeidet dette medfølger. Trekk for merkeløse dyr har vært praktisert i mange år på gris.   Hva blir definert som merkeløst dyr: -  Dyr med merker som ikke er registrert i husdyrregistret. -  Dyr med individ nr som tilhører ett annet dyr -  Dyr uten merker -   Øremerker som ikke er godkjente av...

Prognosert prisløype for storfe 1. Halvår 2024

Publisert
livmarked-storfe1
Prisløypen er en prognose. Det kan komme endringer i prisløypen. Dato og ukenummer Endring i noteringspris Endring i omsetningsavgift Samlet endring avregningspris til produsent Mandag 1. januar 2024(uke 1) Opp 0,60 kr Ned 0,60 kr Opp kr 1,20 pr kg Mandag 4. mars2024 (uke 10) Ned 1,50 kr Opp 1,00 kr Ned kr 2,50pr kg Mandag...

Trekket ved levering av skitne slaktedyr øker

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Fra 01.01.24 har styret i Animalia besluttet å øke trekket for skitne slaktedyr. Derfor de endrer satsene er på grunn av at satsene ikke har vært endret siden 2013. De nye trekksatsene er: -          KAT 1 hygenietrekk storfe økes til 500,- fra 400,- -          KAT 2 hygienetrekk storfe økes til 1100,- fra 900,- -          Sau som ikke kan klippes rene eller slakters med ull på økes til 150,- fra 120,-   Mer...

Velkommen til avlivingskurs

Publisert
fk_mns_logo
Felleskjøpet og Midt-Norge Slakteri ønsker å invitere til avlivingskurs hos Midt-Norge Slakteri (Kirkegata 70/Levanger) onsdag 13. desember. Vi vil ha søkelys på en trivelig dag sammen der dyrevelferd og håndtering av syke/skadde dyr blir agenda.Selve avlivingskurset består av en teoretisk del og en praktisk del som blir ledet av Karl Kristian Kongsted fra Felleskjøpet. 10:30 - Oppmøte/kaffe 10:50 - Teoretisk del 11:30 - Pause med kaffe/vaffel 12:15 - Praktisk del 13:30 - Avslutning/Sertifikat Vi håper dere som ikke har kurset får mulighet til å bli...

Julegrøt 2023

Publisert
dyrevelferd4
Vi ønsker alle våre produsenter velkommen til årets julegrøt.Det blir servering av grøt med spekemat/flatbrød. Kaffe og en god prat etterpå. Det blir en rask gjennomgang av året 2023. og info rundt markedsituasjonen. Vi setter av 2 dager slik at alle som vil har mulighet til å bli med. Sted: Nordtun Grendehus (rett ved E6 på Mule i Levanger) Tid: Mandag 4.12. kl. 19:00-21:00        Tirsdag 5.12.  kl. 11:00-13:00 Ønsker gjerne påmelding på grunn av bespisningen innen 01.12.23 tlf 74083700

Prisløype 1. halvår 2024

Publisert
dyrevelferd4
Her er første utgaven av prisløypa for 1. halvår 2024. Med tanke på overskuddet på gris og storfe vil det kunne komme endringer i omsetningsavgift mv som vi vil legge ut oppdatert informasjon om, men prisløypa gir en grei indikasjon på hva som i grove trekk er planlagt.Prisløype storfe: Uke 1, 1. januar, noteringspris opp 0,60 kr/kg Uke 10 4. mars, noteringspris ned 1,50 kr/kg Uke 14 1. april, noteringspris opp 2,30 kr/kg Prisløype gris: Ingen endringer i noteringspris, men toppvekta trekkes ned til 87 kg, samtidig som vekt-tillegget på 1,10 kr/kg betalt av MNS blir for intervallet 77,1-93...

Slakting av gris før jul og nyttår 2023

Publisert
gris-04
Pris- og vektnedgang på gris fram mot jul er viktig og riktig for å få mest mulig ribbe og julemat til forbrukerne, til rett tid og med best mulig kvalitet. Slakting av gris før jul er et viktig samarbeid mellom Midt-Norge Slakteri (MNS) og dere produsenter. Ekstra slakting før jul er viktig for et godt julesalg til våre kunder.Opplegget for julenedtrapping skjer i to etapper i år, men merk at det blir endringer fra starten av 2024. 1. januar 2024 blir topp- vekt og pris satt til 87,0 kg og vekt-tillegget blir gitt for intervallet 77,1-93,0 kg slaktevekt samtidig som det øker til kr 1,20 per...

Forslag til tiltak for å redusere storfeproduksjonen

Publisert
terje-wester
Reguleringslageret for storfe passerer snart 6.000 tonn, og det er forventet at det er nærmere 7.000 tonn ved utgangen av året. Økonomien til storfeprodusentene svekkes av prisnedgang og økende omsetningsavgift.Det er betydelig usikkerhet rundt kostnadene for å selge det frosne storfeslaktet, det er ca 2.500 tonn som snart går ut på dato. Frysing i nærmere 18 måneder koster mye, og den største kostnaden vil sannsynligvis komme på økte rabatter for å selge dette kjøttet. Vi må ha stort fokus på salget, og vi må gjøre de riktige...

Årets Unge Kokk

Publisert
eli-anne-2
Vi har vært så heldige å få bidra med råvarer i konkurransen kalt Årets Unge Kokk, hvor Eli Anne Rosvold Sundset gikk av med seieren. Vi takker for samarbeidet, og ønsker å publisere brevet som vi fikk tilsendt i etterkant av konkurransen. Lykke til videre i karrieren som en god ambassadør for vår bransje.Jeg, Eli Anne Rosvold Sundset, har nylig vært med i en konkurranse som er for unge kokker. Konkurransen er kalt Årets Unge Kokk. Denne konkurransen handler om å rekruttere unge kokker opp mot Årets Kokk og Bocuse d'Or løpet. Årets unge kokk norgesmesterskapet som er et videre uttak...

Innmeldingsfrister jul og nyttår

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at vi nærmer oss jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristene.Fristen for innmelding av slakt før etter nyttår er som følger: Siste frist for innmelding av småfe før nyttår er Mandag 28/11. Første slakteuke for småfe etter nyttår er uke uke 2. Fristen for direkteinnmelding, slakting på følgende uke for gris og storfe: Siste frist for innmelding til uke 50 er Mandag 04/12 Siste frist for innmelding til uke 51 og 52 er Mandag 11/12 For uke 1 er fristen Mandag 18/12. Slakting av gris i forbindelse med jul og...

Tiltak mot ringorm på Innherred

Publisert
storfe-02
Situasjonen rundt ringorm i Trøndelag er uavklart og bransjen har i dag blitt enige om å ikke omsette livdyr i en sone i Innherred.En felles husdyrnæring har blitt enige om å opprette en sone som omfatter Verdal, Steinkjer, Inderøy og Levanger. Livdyrbransjen vil ikke omsette livdyr innad og ut av denne sonen. Det gjelder alle typer storfe. Tiltakene og soneinndeling vurderes og evalueres fortløpende, og dette gjelder i minst 14 dager fra mandag 6. november 2023. Hensikt: Unngå spredning av sykdommen innad og ut av sonen. Det er opprettet en arbeidsgruppe bestående av...

Sauemerkekampanje

Publisert
karusell-sau-1020-410
Nå er det lønt og bestille øremerker, til lam og sau! Rabattfrister 25 % rabatt ved bestilling i nettbutikken innen 22. november 2023 20 % rabatt ved bestilling i nettbutikken innen 20. januar 2024 13 % rabatt ved bestilling i nettbutikken innen 1. mars 2024 Merkekampanjen er en del av samarbeidet mellom OS ID og en rekke norske slakterier.  Kampanjesida: www.osid.no/blogg/sauemerkekampanje-2023-2024/ Denne filmen viser hvordan bestille sauemerker: www.osid.no/guide/bestille-oremerker-lam/

Tilskudd til slakting av kalv

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Som kjent kom denne nyheten om slakting av kalv på mandag 16/10-23. Dette er en sitasjon som ingen er tjent med. Men det må gjøres for og redusere overskuddet av storfekjøtt i siste del av 2024 og første halvår i 2025. Omsetningsrådet i Nortura totalmarked vedtok den 12/10-23. forskrift om tilskudd til produsenter og slakterier som gjennomfører tiltak om økt slakting av kalv.   -          Hvilke kalver Produsenten får kompensert 2000,- pluss slakteoppgjør for kalver i på en alder...

Ikke importer grovfôr fra Sverige

Publisert
gris-02
Den alvorlige svinesykdommen afrikansk svinepest er påvist på flere villsvin i Sverige. Mattilsynet anbefaler å ikke innføre grovfôr fra Sverige til Norge før smittesituasjonen er mer avklart. Sykdommen smitter ikke til mennesker, men er dødelig for svin.Dersom du allerede har innført grovfôr eller halm til strø fra Sverige, anbefaler vi at du lagrer fôret så lenge som mulig og i minimum tre måneder før du bruker dette til dyrene dine. Behandling av grovfôr med ensileringsmidler vil også være et tiltak for å redusere risikoen for smitte. Dersom du har...

Midt-Norge Slakteri på Agrisjå 2023

Publisert
agrisja-2017
Midt-Norge Slakteri skal til AgrisjåDu finner oss på Stand Y01, som ligger på husdyrtunet. Vi stiller med smaksprøver på burgere og spekemat fra Grilstad, og en kopp kaffe for de som måtte ønske det. Årets messe byr på maskiner, teknologi, dyr, lokalmat og herlige opplevelser. Velkommen til Agrisjå, og kom gjerne innom for en hyggelig prat og en kopp kaffe. Mer info om landbruksmessen finner du i messemagasinet som det er lenke til under. Lenke til messemagasinet: Messemagasin

Prisløype for Storfe 2. halvår 2023.

Publisert
omoss-topp
Det er satt opp følgende endringer i prisløype for Storfe 2. halvår 2023Prisløypen er en prognose. Det kan komme endringer i prisløypen. Dato og ukenummer Endring i noteringspris Endring i omsetningsavgift Samlet endring avregningspris til produsent Mandag 21. august (34) Ned 4,00 kr. Ned kr 4,00 pr kg Mandag 4. september (36) Ned 0,50 kr ...

Lammering i Midt-Norge Slakteri AS

Publisert
sau-03
Fra høsten 2023 vil vi starte en prøveordning med lammeringer i MNS. Vi legger på disse tilleggene på toppen av de tilleggene vi har fra før, og vi kan hjelpe de som ønsker det med å organisere lammeringen. Dere kan ta kontakt med Lars på tlf 99472113.Lammering: En gruppe sauebønder som bor i samme distrikt kan gå sammen og danne en ring. Her samarbeider en om å samle levering av sau og lam, gjennom en lokal lammeringsleder. Dette skal gi en stordriftsfordel til alle medlemmene, og samtidig forenkle inntransporten for MNS. Det velges en leder for lammeringen som koordinerer innmeldingen fra...

Småfesesongen 2023

Publisert
sau-04
Her er en oversikt over leveringsbetingelsene våre for kommende småfesesong. Vi viderefører de gode ordningene med kvalitetstillegg, Grilstad- og puljetillegg, samt innfører et nytt forsøk med ring-ordning (egen sak).Grilstad-tillegg lam og puljetillegg småfe Fra 1. August ytes det både Grilstad-tillegg for alle leverte lam og pulje-tillegg for alle leverte småfe: Grilstad-tillegg                                        ...

Prisendringer på kort varsel

Publisert
storfe-03
Vi i Midt-Norge Slakteri fikk nyheten om prisnedgangene på storfe og gris i går kveld, samtidig med dere produsenter. Dette går rett på økonomien deres, og vi har diskutert hva vi kan gjøre for å avlaste noe av dette tapet. Det er på storfe at prisendringene er mest dramatisk, og det er her vi vil gjøre tiltak.Storfe som allerede er innmeldt til uke 34 tom. 37 vil bli betalt med et tillegg på kr 4,00. Kostnaden til dette dekkes av MNS og Grilstad. Pris som virkemiddel for økt salg Markedsregulator har lagt inn mye storfe og gris på reguleringslager, og begrunner prisnedgangen med at dette skal...

Vi øker kvigetillegget!

Publisert
fakta3-200x200
Fra Mandag 17.07.2023Vi i Midt-Norge slakteri, har gleden av å meddele at vi øker kvigetillegget fra 2 kr/kg til 4 kr/kg. Samt for kjøttfe utbetaler vi også kvigetillegg pluss kjøttfetillegg. Krav til å oppnå kvigetillegg er: Slaktevekt over 200kg og klasse O eller bedre. Denne ytelsen bortfaller ved gjødselskade KAT 2. For slakt som faller inn under kravene til kalv unik og angusavtale, ytes ikke dette tillegget.

Innherred Biogjødselforum

Publisert
gjodselkum-2
Innherred Biogjødselforum er nå etablert, og vi legger ut info for de av dere som kan ha interesse. Foreningen når nå inne i en viktig fase med tegning av medlemskap, og anser dette for en viktig periode for å kunne bli en aktiv og betydningsfull part i alle saker som omhandler levering av husdyrgjødsel til biogassanlegg og mottak av biorest.Innherred Biogjødselforum skal representere medlemmene, det vil si gårdbrukerne for å oppnå best mulige vilkår opp mot eksisterende og eventuelt nye biogassanlegg i området. D ønsker engasjement blant medlemmene velkommen, og alle er...

Terje Wester skal arbeide for MNS

Publisert
terje-wester
Terje Wester skal fra august jobbe 50 % for Grilstad-konsernet. Terje skal ha hovedfokus på å bistå ledelsen og ansatte i Midt-Norge Slakteri AS (MNS). Terje er også nestleder i styret i MNS.Terje blir nå rådgiver for ledelsen i MNS, og skal jobbe med å styrke samhandlingene med produsentene i regionen og slakteriselskapet. Målet er å styrke volumet til slakteriet og optimalisere driften i tett samarbeid med dagens ansatte. Terje vil også ha fokus på å styrke kommunikasjon mot bonde, generell drift og dyrevelferdsarbeidet. Han vil også bidra til Grilstad innenfor...

Økt smågrispris fra mandag 5.juni

Publisert
smagris_foredrag-beate-didriksen
Med bakgrunn i den signaliserte økningen i PGE økes smågrisprisenFra mandag 5.juni øker smågrisprisen med 30,- Prisen for helsegris ved 25kg blir da kr 1190,- stk

Produsentkaffe 30.mai, fra kl. 12:00

Publisert
dyrevelferd4
Vi ønsker velkommen til produsentkaffe.Vi prøver på en ny runde med produsentkaffe, etter en trivelig samling i mars. Denne gang samles vi på enden av slakteriet vårt i Levanger. Det blir enkel servering av kaffe og vaffel.  Det blir ingen faglige innslag, men satser på hyggelig prat. Vel  møtt!

Innmeldingsfrister Mai

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med fri og helligdager i Mai vil det endringer på innmeldingsfristenI uke 20 vil det ble slakting Mandag 15/05, Tirsdag 16/05 og Fredag 19/05 noe som vil føre til redusert slakting. I uke 21 vil det bli hel slakteuke, men uke 22 vil også bli redusert på grunn av andre pinsedag. Viktig å melde på tidlig, og gi beskjed om forhold som gjør at det må slaktes på ønsket uke.   Frist for innmelding til uke 20 og 21 er Tirsdag 09/05 kl. 07:00

Ny webshopløsning

Publisert
webshop
Da har vi omsider fått på plass vår egen webshop hvor dere produsenter selv kan gå inn å bestille arbeidsklær, hansker, sko og støvler mm.Man må først logge på slakteweb på vanlig måte, og klikke på linken nede til høyre i bildet. Utvalget så langt er styrt fra oss, og det er varer fra sortimentet til Ahlsell (tidligere Bekken og Strøm). Hvis du finner varer i sortimentet til Ahlsell som du savner i vårt utvalg, så ta kontakt med oss så kan vi prøve å få inn flere varer på sortimentet. Vi håper du blir...

MNS styrker leverandørbetingelser

Publisert
landbruk-04
Vi har fremdeles behov for tilgang til mer slakt, og ønsker å styrke vår konkurransekraft ytterligere med disse endringene. Endringene gjøres gjeldende fra 17. april.Gris: Ekstrabonus på smågris til selger økes med kr 10,-. Denne viderefaktureres ikke til kjøper. Kombitillegget økes tilsvarende. Storfe: Grilstad-tillegg for puljene 8-9 og 10-12 dyr økes med kr 0,15, samt at tillegget for 13-15 og 16 + dyr øker med kr 0,20 per kg. Småfe: Puljetilleggene for 80-99 og 100-129 dyr øker med kr 0,15, samt at tillegget for 130-209 og 210+ dyr øker med...

Produsentmøte 12. april kl 18:00

Publisert
produsentmote
Da vil vi ønske alle hjertelig velkommen til produsentmøte på Stiklestad Nasjonale Kultursenter i Verdal, onsdag 12. april kl 18:00. Det blir Inderøyssodd med tilbehør som vanlig.Vi er glade for å kunne invitere alle våre produsenter til produsentmøte på Stiklestad Nasjonale Kultursenter igjen. Vi starter med dette stormøte for alle produsenter, og satser på å avholde flere kortere teamsmøter for hvert dyreslag litt senere. Vi hadde også et trivelig kaffemøte her om dagen, noe som vi også ser for oss å videreføre. Her er agenda for...

Merpris for Angus

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Vi i Midt-Norge Slakteri har gleden av å tilby våre produsenter merpris på Angus. Dette gjør vi for å styrke bondens økonomi. Angus er en fin rase å bruke som krysningsdyr med NRF, dette er på grunn av Angusens lette kalvinger og gjør den godt egnet til bruk på NRF eller annen kjøttfe. Vilkårene for og kunne få merpris for Angus: Det må ved avtaleinnmelding varsles om at det skal leveres dyr på Angus vilkårene våre.   Det betales kr 4,50 pr kg, minimum 50% Angus, i klasse O og fettgruppe 2+...

Innmeldingsfrister i forbindelse med påske

Publisert
dyrevelferd4
I forbindelse med påskehøytiden, styres etterspørselen av slakt en god del på grunn av helligdager.Her er oversikten over innmeldingsfrister og slaktedager i forbindelse med årets påske: Småfe: For å kunne få klassen lam, må fjorårslam slaktes inn 15. April. Siste Mulighet for levering av småfe innen 15. April blir uke 15. Det er planlagt slakting av småfe uke 13 og uke 15. Frist for innmelding til uke 13, er Tirsdag 21/03 kl. 07:00 Frist for innmelding til uke 15, er Tirsdag 28/03 kl. 07:00 Gris: Frist for innmelding av gris til uke 13 og 14, uka...

Nytt fra KSL

Publisert
ksl_logo_2020
KSL er viktig for slakteri og bonden!Fra 01.04.2018 ble kjøttbransjen enige om at slakt fra gårdsbruk, med godkjent KSL skal inn gå i "Nyt Norge" merkingen. Dersom KSL ikke er godkjent må det kjøres to varestrømmer på produkter, for å skille KSL godkjente slakt og ikke godkjente. Dette utgjør en vesentlig større kostnad for slakteri og for omsetning av kjøtt. Med bakgrunn for dette ble det besluttet i samråd med både KLF og Nortura, og øke trekket på slakt fra 20% til 40% av slakteverdien fra 02.01.23. Trekket er blitt...

Helseattest Storfe

Publisert
grilstad_mg_7158
Ved omsetting av livdyr skal helseattest være med fra selger til kjøperVed kjøp og salg av livdyr, skal egenerklæringsskjema følge med. Skjema skal være ferdig utfylt og i orden når dyrebilen er på gården. Det er viktig at skjema blir utfylt og blir sendt med til kjøper. Dette er pålagt på grunn av smittesporing, og sporing hvor livdyrene kommer fra. Detter er noe Mattilsynet har som fokusområde i 2023. Skjema for utfylling finner du på vår hjemmeside under livdyr, eller i storfekjøttkontrollen, der de er ferdigutfylte og heter...

Oppdatert regelverk for omsetning av smågris

Publisert
smagris_foredrag-beate-didriksen
Besetningsgodkjenning av smågrisbesetningene i forbindelse med helsestatus Smågrisbesetningene deles inn i 3 grupper: Helsegris, SPF-Helsegris og ikke-godkjente besetninger pga. avvik på helse som resulterer i et velferdstrekk på kr 90,-.  Det er helsestatusen ved omsetningsdagen som gjelder og det kan ikke stilles regress krav dersom helsestatusen skulle bli endret etter omsetning, eller at sykdom blir påvist/blir kjent etter omsetningsdagen.  Enkeltdyrgodkjenning av smågris må avtales på forhånd  I tillegg til besetningsgodkjenning, må...

Dyrevelferd under transport

Publisert
dyrebil-jeg
Ett ansvar for flere enn dyrebilsjåførenIngen skal transportere dyr eller la dyr bli transportert under slike forhold at dyrene kan komme til skade eller bli påført unødvendig lidelse. Hvem har ansvaret? Dette betyr at alle som er involvert i transport av dyr, er ansvarlig for at dyra bli håndtert på en god måte. Dyreholderen, transportøren og dyrebilsjåføren må samarbeide, og det er naturlig at det blir vurdert i felleskap hvordan en transport som avviker fra det normale skal håndteres. Produsenten: Skal ha en egnet plass som...

Ny smågrispris

Publisert
dyrevelferd2
2. januar økte smågrisprisen med kr 10,-. Ny smågrispris vil heretter være kr 1.160,- per helsegris på 25 kg.

Ny markedsansvarlig

Publisert
lars-720x350
Lars Nilsen begynte å jobbe som markedsansvarlig hos oss fra nyttår av. Det er ønskelig med en enda større råvareoppstrøm fra eget slakteri for Grilstad, så Lars får som hovedoppgave å arbeide med å øke tilførslene av slakt inn til oss.Lars er sikkert godt kjent for flere av dere, i og med sin yrkeserfaring som dyrebilsjåfør på Innherred. Lars har inntil nylig vært tredje generasjons dyrebilsjåfør innafor samme familie. I den senere tiden har han arbeidet for Notra, men ønsket seg nye utfordringer. Vi er særdeles fornøyde med beslutningen Lars har tatt om...

Prisløype gris 1.halvår 2023

Publisert
gris-02
Prisprognose for første halvår 2023.Gjennomsnittlig engrospris økes til kr 3,50 første halvår og vil resultere i økt avregningspris til bonde.  Mandag 2.januar 2023 økes avregningsprisen med kr 1,57.  Mandag 16. januar 2023 økes avregningsprisen ytterligere med kr 1,20. Betaling for de ulike vektgruppene endres samtidig. For lettere gris enn 71,1 kg reduseres avregningsprisen noe, samt at det er en reduksjon i avregningsprisen fra 93,1 kg på kr 0,40 kr/kg. Maks pris oppnås derfor opp til 93 kg fremover. Vekt-tillegget på kr 1,10...

Prisløype for Storfe 1. halvår 2023.

Publisert
landbruk-01
Det er satt opp følgende prisløype for Storfe 1. halvår 2023I tillegg til at Kg pris går opp, øker også kvalitetststilskuddet på storfe med kr 3.00 for slakteklassene O og O+, for fettklasse 4- eller lavere.  De nye satsene vil da være kr 5,50 for klasse O og lavere, og kr 10,50 for klasse O+ og bedre. kvalitetstillegget er ikke gjellende for dyr i klassen Okse og Ku.  Prisløypen er en prognose. Det kan komme endringer i prisløypen.    Dato og uke Endring i noteringspris Endring i...

Prisløype for Småfe 1. halvår 2023.

Publisert
lam-2
Det er satt opp følgende prisløype for småfe. 1. halvår 2023Prisøkningen på småfe er gjeldene fra Mandag 2. Januar. 2023. Økningen i prisene skyldes økt engrospris for alle kategorier, og økt grunntilskudd for lam. Lam  Mandag 02.01 opp 4,61 kr Mandag 29.05 opp 4,00 kr Sau og ung-sau Mandag 02.01 opp 1,50 kr Vær Mandag 02.01 opp 0,05 kr Mandag 27.02 opp 5,00 kr Geit Mandag 02.01 opp 1,32 kr Kje Mandag 02.01 opp 0,01 kr  Prisløypen er en prognose. Det vil si at det kan komme endringer i prisløypen. Økning...

Grilstad/MNS med gave til Ukraina istedenfor julegaver

Publisert
julegave_rodekors
Krigen i Ukraina har sjokkert oss alle, og hver dag mottar vi bilder om de fryktelige utfordringene som folket i Ukraina har. Nå forverres situasjonen når vinter og kulde kommer, spesielt når infrastruktur som strøm og vann er bombet og ødelagt i mange byer. Grilstad har tidligere i år sendt 2 sendinger med spekepølser til Ukrainske soldater, som er blitt brukt i stridsrasjonene. Etter dette fikk vi en personlig takk sendt på video fra tidligere verdensmester i tungvektsboksing og nå politiker/Borgermester i Kyviv - Vitalij Klitsjko. Julegaven til ansatte ble heller til gave til...

Julehilsen fra Grilstad til bøndene

Publisert
jorgen-og-stale
En liten julehilsen til våre leverandører, fra konsernet Grilstad.Vi vil gjerne få starte med å takke alle som har levert flotte råvarer til oss gjennom Midt-Norge Slakteri AS. Råvarene fra dere har vært helt avgjørende for at vi har klart å holde aktiviteten oppe i fabrikkene våre i korona-årene. Dette på grunn av at det ble betydelig salgsøkning i dagligvarebutikkene i 2020, 20201 og starten av 2022, og det ble knapphet på norske kjøttråvarer. Nå er koronaproblemene til dels glemt, og grensene er åpnet og mange reiser...

Ny rådgiver for småfe og storfe

Publisert
kenneth-720x350
Da kan vi endelig presentere vår nye rådgiver for småfe og storfe, Kenneth Marius Bruheim, som begynte hos oss 1. november i år.Flere av våre produsenter har allerede vært i kontakt med Kenneth, og vi gleder oss til flere av dere skal bli kjent med ham. Kenneth starter som ny produsentrådgiver for våre småfe- og storfeprodusenter, ettersom Øyvind Skjemstad har valgt å satse som videre på pølsemakeryrket hos Dullum. Han har bachelor i husdyrfag, og har utdannelsen sin fra Nord Universitetet på Steinkjer. I tillegg driver Kenneth en ammekubesetning med...

Ny dyrebilsjåfør

Publisert
olemorten-720x350
Flere av dere har kanskje allerede hatt besøk av vår nye dyrebilsjåfør Ole Morten Friberg. Ansettelsen av Ole Morten vil bidra til at vi øker effektiviteten vår på transportsiden betraktelig, noe som også øker servicegraden ut til våre produsenter.Den 1. februar startet Ole Morten som dyrebilsjåfør hos oss i Midt-Norge Slakteri AS. Han har god erfaring og lang fartstid som sjåfør, og vi gleder oss veldig til at både vi og våre produsenter skal bli bedre kjent med ham. Ole Morten er stasjonert i Skogn, og startet som tillkallingssjåfør i første omgang. Han har...

Smågrispris opp kr 30,-

Publisert
dyrevelferd2
Mandag 24.oktober går smågrisprisen opp med 30,-Gjeldende grunnpris for helsegris blir da kr 1120,- pr stk. Smågrisprisen vil i tillegg økt ytterligere 30,- fra mandag 31.oktober. 

Kjøtt & Eggprodusenten

Publisert
kjott-og-eggprodusenten-0322
Da er en ny utgave av bladet Kjøtt & Eggprodusenten utgitt.Utgaven får du tilgang til via denne linken

Ekstra avtaletillegg storfe

Publisert
livkvige-topp
Fra Mandag 15/8 og frem til Fredag 30/9 innføres ekstra avtaletillegg på 0,70 kr pr kg for slakt innmeldt på avtale.For å dekke etterspørsel på ferskt norsk storfekjøtt i tiden frem til lammesesongen starter, og for å stimulere til en jevn tilførsel frem mot telledato øker innfører MNS ekstra avtaletillegg på storfe frem til 30/9. Vi håper at dette kan bidra til at det ikke fryses inn storfe på reguleringslager i Oktober som igjen kan føre til økt omsetningsavgift. 

KSL status i forbindelse med innmelding

Publisert
ksl-logo-forside.png-230x287
Viktig å sjekke KSL status før innmelding av dyr til slakt. Ingen Nyt Norge merking uten KSL.KSL er internkontrollsystemet i landbruket som sikrer at drifta er i tråd med norske lover. Systemet er anerkjent av Matilsynet og Arbeidstilsynet som nasjonal bransjestandard. For at et produkt skal kunne merkes med Nyt Norge, må råvaren komme fra en gård som kan dokumentere bruk av KSL. Dersom gården ikke kan dette, skal råvaren ikke brukes til produkter som merkes med Nyt Norge merket. Vi som slakteri er pålagt å trekke 20% av avregningen om ikke KSL er i orden ved levering...

Småfesesongen 2022

Publisert
sau-03
Her er en oversikt over leveringsbetingelsene våre for kommende småfesesong. Vi holder med dette trykket på våre tillegg for å ha mest mulig konkurransedyktige priser. Vi øker kvalitetstillegget som gjelder til fettgruppe 3, og viderefører de høye Grilstad- og puljetillegg.Grilstad-tillegg lam og puljetillegg småfe Fra 1. August ytes det både Grilstad-tillegg for alle leverte lam og pulje-tillegg for alle leverte småfe: Grilstad-tillegg                              ...

Telefonnummer til nødslakt.

Publisert
dyrevelferd4
Hvis du trenger nødslakter anbefaler vi å ringe direkte til nødslaktebilen. Husk og gi nødslakter beskjed om hvilket slakteri du leverer slaktene til.Nødslaktebilene er fordelt på følgende områder: - Fra grensa til Nordland fylke til Namdalseid/Snåsa mobilnummer 97163209 - Fra Snåsa/Namdalseid til og med Røra mobilnummer 97594903 - Innherred inkl Selbu/Tydal mobilnummer 48134156 - Fosen mobilnummer: 95022285 - Fra Helltunnelen og til fylkesgrensa Innlandet og Smøla/Halsa/Surnadal...

Kjøttbransjen med solid støtte til norske bønder

Publisert
stale-gausen
Med den svært svake inntjeninga i landbruket som bakteppe og viktigheten av å gi tydelige signaler om ønsket norsk matproduksjon, er vi glad og lettet over at regjeringen har sett bøndenes utfordringer og behov. Det vil si å kompensere for kraftige økte kostnader, samt å gi norske bønder en nødvendig inntektsvekst.Vi gjengir her ett innlegg som Per A Sleipnes har lagt ut på KLF sine hjemmesider https://kjottbransjen.no/kjottbransjen-med-solid-stotte-til-norske-bonder/.  KLF-styreleder og styreleder i MNS Ståle Gausen er krystallklar i bakkant av enigheten i jordbruksoppgjøret, der norske...

Prisløype for storfe 2. halvår 2022

Publisert
storfe-03
Prisløypa for 2. halvår for storfe er fastsatt.Følgende endringer på avregningspris gjelder for 2. halvår: - Mandag 4. Juli avregningspris opp 0,25 kr pr kg - Mandag 1. August avregningspris opp 0,80 kr pr kg - Mandag 8. August avregningspris opp 0,80 kr pr kg - Mandag 3. Oktober avregningspris ned 1,00 kr pr kg - Mandag 3. Oktober omsetningsavgift opp 1,50 kr pr kg (redusert pris til bonde) - Mandag 7. November avregningspris opp 0,90 kr pr kg - Mandag 14. November omsetningsavgift ned 1,20 kr pr kg (økt pris til bonde) - Mandag 26. Desember avregningspris ned 2,00 kr...

Øremerking småfe

Publisert
lam-2
Gode øremerkevaner.En stor "tidstyv" på slakteriet er å finne ut hvem som er eier av slaktedyr når de er feilmerka eller mangler merke. Dersom vi ikke finner ut hvem som er eier på dyret, blir det i verste fall avlivet på slakterifjøset og kassert. Andre fordeler med korrekt merking: - Avregning blir raskere tilgjengelig for leverandør - Slaktekapasitet øker og det blir mindre skyving. - Slaktedata kommer raskere over til sauekontrollen og andre brukere av slaktedata. Noen eksempler: 1. Småfe mangler øremerker. Tiltak: bestill...

Øremerking storfe

Publisert
storfe_003_e30_flagg_jpg.jpg-width350
I henhold til merkeforskriften SKAL storfe som sendes til slakt ha øremerke i begge ørene. Følgende punkt er vesentlige i forhold til inntransport og slakting. Dyret skal ha ett øremerke i hvert øre, begge fabrikkpreget med MT NO, og dyret sitt unike individnummer. Dette består av produsentnummeret og ett 4-sifra individnummer.  Dersom ett dyr mister ett (eller begge) opprinnelige merkene, skal erstatningsmerke bestilles. Disse skal også være fabrikkpreget, og skal ha samme produsentnummer og individnummer som det opprinnelige...

Vi søker etter ny produsentrådgiver for storfe og småfe

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Vi ønsker en rådgiver med solid bakgrunn i storfe/småfe- næringa, som kan arbeide nært og tillitsfullt sammen med våre produsenter. I tillegg må produsentrådgiveren klare å etablere samarbeid med nye leverandører, med mål om å styrke bedriftens tilførsler av storfe og småfe. Dette er en variert stilling med mange utfordringer og utviklingsmuligheter.Sentrale oppgaver • Faglig rådgiving for å styrke produsentenes økonomi • Drive salg og formidling av livdyr • Iverksette tiltak og aktiviteter for å øke bedriftens markedsandeler i regionen • Bistå...

Inntektene må opp - møte med Landbruks- og Matministeren

Publisert
gausen-og-borch-2
Jordbruksforhandlingene er nå i gang, og Bondelaget og Bonde- og Småbrukerlaget har lagt frem sine krav. Kravene er historisk høye, noe som gjenspeiler den alvorlige situasjonen som nå er i landbruket.Før påske hadde styreleder i Midt-Norge Slakteri AS (MNS), Ståle Gausen, møter med både Bondelagets ledelse og Landbruks- og Matminister Sandra Borch. Budskapet fra vår styreleder var tydelig; landbruket står i en økonomisk svært vanskelig situasjon, og landbruket må få kostnadsdekning, samt at inntektsgapet må tettes...

Produsentmøte 4. april kl 18

Publisert
produsentmote-040422
Da vil vi ønske alle hjertelig velkommen til produsentmøte på Stiklestad Nasjonale Kultursenter i Verdal, mandag 4. april kl 18:00. Det blir Inderøyssodd med tilbehør som vanlig.Endelig er vi ferdige med covid-restriksjonene, og vi er glade for å kunne invitere alle våre produsenter til produsentmøte på Stiklestad Nasjonale Kultursenter igjen. Vi starter med dette stormøte for alle produsenter, og satser på å avholde flere kortere teamsmøter for hvert dyreslag litt senere. Her er agenda for dagen: 1. 1800-1830 Erik Bentzen - Velkommen - Intro ny...

MNS og Grilstad er opptatt av å sikre god dyrevelferd

Publisert
gris2
MNS og Grilstad har som målsetning at 100 % av slaktene som kommer inn skal være fra gårder med godkjent Kvalitetssystem i Landbruket (KSL). Vi ønsker å styrke fokuset på dyrevelferd og spesielt på gris.Med bakgrunn i dette har MNS gjort avtale med KLFs spesialveterinær for svin og dyrevelferd, Emilie Oldervik, for å jobbe med å dokumentere dyrevelferden i MNS sine svinebesetninger, og ved behov veilede svineprodusentene. MNS har i samarbeid med KLF laget en kort film som på en informativ måte viser hvordan svineproduksjonen fremstår hos våre produsenter. Filmen kan du se...

Spekepølser fra Grilstad har kommet til Ukraina

Publisert
ukrainahjelp
For noen uker siden fikk Grilstad forespørsel om å bidra med produkter til Ukraina sitt forsvar. Selvfølgelig ville vi bidra til dette.Sammen med andre norske leverandører av soveposer (Barnets Outdoor), ullunderøyt/andre klær (Skogstad), real turmat (Drytech) med flere, valgte vi å sende 6 store paller med hele spekepølser. Dette er delt ut til Ukrainske soldater, og skulle pakkes direkte i stridssekkene til soldatene. Vi har mottatt tilbakemeldinger om at det ble satt svært stor pris på varene fra Norge. Faktisk fikk vi en video-hilsen fra tidligere verdensmester i...

4 av 5 beste spekeskinkene kommer fra Grilstad/Stranda

Publisert
beste-spekeskinka
I Dagbladets smakstest av spekeskinker tok Grilstad og Stranda storeslem. Av de 5 beste skinkene var 5 fra Grilstad og vi hadde både første, andre og tredje samt femteplassen.Best var Grilstad spekeskinke XL, tett fulgt av Strandaskinke (original) og Stranda Fjordskinke. På femteplass kom Stranda Westfaler. -Vi er stolte og glade for dette gode resultatet. Vi har økt salget av skinke betydelig i de siste årene, og utfordringen under pandemien har vært å klare å skaffe nok råvarer til denne skinkeproduksjonen, sier Ståle Gausen. -Skinkene fra all grisen som slaktes...

Grilstad AS har tatt plastløftet!

Publisert
plastlftet-merket_2022_mrkblaè_hoved
Grilstad AS har tatt plastløftet! Et løfte som skal bidra til en mer sirkulær plastøkonomi. Målet er å øke bruken av resirkulert plast, unngå unødvendig bruk av plast og designe for gjenvinning.Et løfte som skal bidra til en mer sirkulær plastøkonomi. Målet er å øke bruken av resirkulert plast, unngå unødvendig bruk av plast og designe for gjenvinning. Emballasjen skal ivareta mange ulike funksjoner, og det er derfor viktig å se på emballasjen som mye mer enn avfall. Emballasjen skal beskytte produktet og er et viktig virkemiddel for å redusere...

Slakting i forbindelse med påske

Publisert
lam-2
I forbindelse med påskehøytiden, styres etterspørselen av slakt en god del av på grunn av helligdager.Her er oversikten over innmeldingsfrister og slaktedager i forbindelse med årets påske: Småfe: For å kunne få klassen lam, må fjorårslam slaktes innen 15 april, siste mulighet for levering av småfe innen 15. April blir uke 14. Det er planlagt slakting av småfe uke 13 og uke 14. Frist for innmelding til uke 14, uka før påske er: Tirsdag 29/03 kl. 06:00 Gris: Frist for innmelding av gris til uke 14 er: Tirsdag 29/03 kl. 06:00 Frist for...

Ny slakteweb er lansert

Publisert
slakteweb1-6
I forbindelse med de omfattende data-angrepene som rammet Nortura i jula 2021, valgte vi å stenge egen slakteweb med fokus på å forbedre sikkerheten. Samtidig var vi godt i gang med å modernisere hele løsningen, og vi er glade for at vi nå kan lansere den nye versjonen.På den nye slaktewebben blir det mulig å melde inn både slakt og livdyr. Du får også en god oversikt over egne leveranser, samt statistikk over det du har levert. Vi vil også legge ut pdf dokumenter av avregninger, faktura, kontoutdrag og oversikt over åpne poster. Det er også en funksjon hvor du kan...

MNS øker leveringsbetingelsene

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Året 2021 har vært spesielt med tanke på pandemi, karenteneregler, stortingsvalg, bondeopprør og ikke minst en voldsom kostnadsvekst for både industri og landbruk. Dette har påvirket driften til våre eiere i Grilstad og Midt-Norge Slakteri. Til tross for utfordringene har den daglige driften gått tilnærmet som normalt, og kampen om norske råvarer er økende.Endring i betingelser fra mandag 28/2 Vi i MNS ønsker fremdeles å være ditt lokale foretrukne slakteri, og ønsker å befeste vår stilling med å øke betingelsene ytterligere. Vi håper dette blir godt mottatt...

Grilstad satser videre på ferdigmat

Publisert
matpartner
Grilstad øker satsingen på ferdigmat betydelig.I juli 2020 tok Grilstad steget inn i ny kategori ved å gå inn på eiersiden (49%) i ferdigmatbedriften Matpartner. I fjor høst kjøpte vi Holmens som har blitt en del av Grilstad-familien. Grilstad kjøper nå opp til 97 % av aksjene i Matpartner og vår ambisjon er å bli en av Norges ledende leverandører innen ferdigmat og måltidsløsninger. De siste 3 % beholdes av dagens eier. Ved å kombinere kompetansene og styrkene på tvers av våre selskap, har vi et fantastisk utgangspunkt...

Økt smågrispris fra 07.februar!

Publisert
gris-02
Smågrisprisen økesFra og med i dag (mandag 7.februar), økes prisen på smågris med 100 kr/stk.  Gjeldene grunnpris ved 25 kg, vil ved endring være kr 1050 kr/stk.  Tillegg for vektintervallet 25kg - 35kg økes med 3 kr, og gjeldene pris blir 15kr/kg. Samtidig som trekket for vektintervallet 20kg - 25kg justeres ned med 3 kr, hvor gjeldene pris blir -15kr/kg. 

Midt-Norge Slakteri øker prisene

Publisert
storfe-01
På bakgrunn i ekstraordinære store kostnadsøkninger i landbruket ble det i møte i omsetningsrådet 01.02.22 gitt åpning for økning av engrosprisene. Økningen skjer som følge av avtale og en protokoll mellom partene i jordbruksoppgjøret. Midt-Norge Slakteri registrerer med glede, en økning i engrosprisen, men gjeldende fra 28.02.22. Midt-Norge Slakteri ønsker ikke vente med prisøkningen, og starter allerede fra Mandag 7. Februar.  Dette vil hjelpe våre leverandører, slik at de dyrene som er planlagt slaktet i løpet av Februar også får effekt av...

Ny planlagt gjennomsnittlig engrospris

Publisert
dyrevelferd4
Partene i jordbruksoppgjøret har åpnet for at PGE (planlagt gjennomsnittlig engrospris) og prisløyper kan endres en gang til. Med bakgrunn i den ekstraordinære kostnadsøkningen i landbruket har avtalepartene og Omsetningsrådet gitt Nortura muligheten til å fastsette ny planlagt gjennomsnittlig engrospris en gang med virkning for gjenværende del av første halvår 2022.Med bakgrunn i ny planlagt gjennomsnittlig engrospris justeres prisløypene slik: Storfe: Mandag 28. Februar: engrospris opp 0,80 kr pr kg I den opprinnelige prisløypa var det en nedgang på 1,20 kr pr kg. De øvrige varslede...

Dyrevelferdsprogram for storfe i 2022

Publisert
screenshot_20200112-123300-2
Dyrevelferdsprogrammet for storfe starter opp 1.Januar 2022. Programmet innebærer et veterinærbesøk med gjennomgang av din storfebesetning hver 16. måned. Veterinæren skal gå gjennom hele besetningen for å dokumentere velferd og påpeke eventuelle punkter som kan forbedres.Innrullering av besetninger Fra 1. Januar 2022 til 1. Mai 2023 skal alle storfebesetninger med mer enn 10 dyr innrulleres i dyrevelferdsprogrammet. Tidspunkt for når din besetning skal inn i programmet, avhenger av din dyreholds-id, se tabellen under. Ta kontakt med slakteriet om du er usikker på hvor du finner din dyreholds-id. Det...

Ny avtale med Limousin Unik

Publisert
kalv-unik1
Det er signert ny avtale mellom Limousin Unik og Midt-Norge Slakteri.Den nye avtalen gjelder fra 1. Januar 2022. Kriteriene for LUN kalv blir som før: LIMOUSIN KALV UNIK Rasekrav: 75% Limousin Fettgruppe: inntil kl 3+ Klassekrav: Fra klasse R og opp Vektgrense: Maksimalt 290 kg. LUN-tillegget gis for kalver opp til 270 Kg Slaktealder : Ung okse max 333 dager, kvige max 398 dager Dyr med trekk for uren hud kl 2 får ikke utbetalt LUN-tillegg Avtaleinnmelding senest 5 uker før slakting. Merpris LUN: 17,00 pr kg    Hva er Limousin Unik? Limousin Unik Norge er egen...

Innmeldingsfrister i forbindelse med jul/nyttår

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at det nærmer seg jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristene. Disse er kortere enn vanlig, ettersom det er større utfordring med å planlegge slaktingen pga begrenset slaktekapasitet i forbindelse med jul og nyttår. Vi oppfordrer alle til å melde på så tidlig som mulig.Gris Vi slakter gris frem til 17/12  (uke 50), samt en dag i uke 52 med redusert kapasitet. Det vil også bli mulig å slakte noen purker i uke 51. Innmeldingsfrister for de forskjellige ukene før jul og nyttår: Uke 49 er innmeldingsfristen: 29/11 Uke 50 er innmeldingsfristen:...

Prisprognose på svin for jul 2021

Publisert
gris-02
Det er kort tid igjen til jul, og vi ønsker med dette å informere om prisutviklinga for gris i forbindelse med juleavviklinga og nyttår.Det er viktig at forbrukerne får god julemat med best mulig kvalitet til rett tid. I samarbeid med dere produsenter og våre kunder skal vi få til dette i år også. Det er utarbeidet en egen prisløype hvor både vekttillegg og priser i forskjellige vektgrupper justeres for å tilpasses salget. Dette er samme opplegg som bruker å komme hvert år, og det blir viktig for produsentene å tilpasse slaktingen til prisløypa...

Bestill sauemerker tidlig, få maks rabatt

Publisert
sauemerkekampanje_2021_4
Saumerkekampanjen er en del av samarbeidet mellom Midt-Norge Slakteri og OS ID. Du får rabatt på øremerker, og i tillegg støtter Midt-Norge Slakteri kjøp av det elektroniske øremerket Combi E23. Slik får du en god pris på norske øremerker av høy kvalitet. Du får mer rabatt jo tidligere du bestiller: - 25 % rabatt ved bestilling senest 22. november 2021 - 20 % rabatt ved bestilling senest 20. januar 2022 - 13 % rabatt ved bestilling senest 1. mars 2022 Enkelt å bestille på nett Du får rabatt når du...

Innmeldingsfrist for småfe før nyttår 2021

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at det nærmer seg nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfrister ut året.Fristen for innmelding av småfe før nyttår er: Mandag 15.11.20. kl 16:00 på telefon og 23:59 på slakteweb/epost. Siste ordinære slakteuke er uke 47. Første ordinære slakteuke på nyåret blir uke 2. Link til slakteweb: https://slakteweb.norskslakt.no Innmelding via telefon: 74083700 Epost: postmottak@norsk-slakt.no

Økt betaling til Midt-Norge Slakteris svineprodusenter

Publisert
gris-04
Våre kunder ønsker norsk gris, og Midt-Norge Slakteri øker derfor betalingen til våre svineprodusenter.Den 8. november 2021 hever vi satsen på vekttillegget for slaktegris med kr 0,20 kr pr kg. Vi innfører også ekstra bonus med ti kroner per smågris igjen. Slaktegris og kombinert Vekttillegget økes fra kroner 0,90 til 1,10 per kilo. Dette tillegget utbetales på alle slaktegris slakta i vektintervallet 77,1 - 95,0 kilo. 18 kilo intervall gjør at tillegget er "lett" å treffe med de fleste slaktegrisene som leveres. For en 85 kg slaktegris vil tillegget...

Prisløype 1. halvår 2022

Publisert
dyrevelferd4
Det er satt opp følgende prisløype for 1. halvår 2022Prisløype storfe Mandag 3. Januar (uke 1) : Engrospris opp kr 1,60 pr kg  Mandag 28. Februar (uke 9) : Engrospris ned kr 1,20 pr kg Mandag 28. Mars (uke 13) : Engrospris opp kr 1,30 pr kg Mandag 18. April (uke 16) : Engrospris opp 1,30 pr kg Mandag 2. Mai (uke 18) : Engrospris opp 1,30 pr kg Samlet gir dette en gjennomsnittlig engrospris for 1. halvår som vil være kr 2,50 per kg høyere enn for 2. halvår 2021. Prisløype gris Mandag 3. Januar (uke 1) : Engrospris opp kr 1,10 pr kg Samlet gir dette en...

Dyretransportsjåfør

Publisert
ny-bil-nettside
Midt-Norge Slakteri søker dyretransportsjåførVi søker etter sjåfør i fast stilling. Vi ønsker i tillegg søknad fra sjåfører som kan kjøre på tilkalling. Det er ønskelig at den/de vi tilsetter samarbeider godt med sine kolleger og produsenter hos Midt-Norge Slakteri. Sjåførene er slakteriet sitt ansikt ut mot våre produsenter, slik at service og god kundebehandling er en viktig egenskap. Stillingen omfatter: Transport av storfe, småfe og gris. Renhold av bil Følge opp servicer og vedlikehold på...

Norges største okse

Publisert
norgesrekord
Oksen, Lathans av Heglum fra produsent Nils Olav Jordhøy og Sunniva Werkland, satte for tre uker siden norgesrekord da den ble slaktet. Den offisielle slaktevekta stoppet på 886,9 kg.Foto: Sunniva Werkland Den gode tilveksten skyldes både godt management fra produsentens side, samt veldig gode gener med anlegg for utvikling av muskulatur. Oksen er av rasen Limousin, og har blitt alet opp på gården til Nils Olav og Sunniva i Lesja. Om hvorvidt navnet Lathans også kan tilskrives noe av suksessen mht tilvekst sier ikke historien noe om, men på genetikken har vi noe mer informasjon....

Emil Iversen velger Grilstad som sin private hovedsponsor

Publisert
emil-iversen-3
Emil Iversen velger Grilstad som sin private hovedsponsor fram til og med VM i Trondheim i 2025. – Vi er stolte over å få bidra til Emil Iversen sitt mål om å være verdens beste skiløper, sier Grilstad-sjef Jørgen Wiig. Det var på rulleskirennet Hommelvik Grand Prix i dag at verdensmester Emil Iversen kunngjorde at han velger Grilstad som sin private hovedsponsor. Avtalen innebærer at Iversen fra nå av og til og med VM i Trondheim i 2025 går med Grilstad-logoen på drakta. – Emil er en folkelig person som matcher Grilstadkulturen og våre verdier: ærlig, stolt, innovativ og...

Grilstad, Jæder, fire kommuner og lokale bønder bygger nytt slakteri i Gudbrandsdalen

Publisert
staale-og-jorgen
Grilstad, Jæder, lokale bønder og fire kommuner investerer til sammen 300 millioner i å bygge og drive Gudbrandsdal Slakteri på Otta. Både slakting, skjæring og foredling av storfe og småfe skal foregå på det nye slakteriet. – Gudbrandsdal Slakteri skal bli Norges mest bærekraftige slakteri, sier Grilstad-sjef Jørgen Wiig. Han mener det skapes ny historie på Otta når byggingen av slakteriet starter neste år. Jørgen Wiig, konsernsjef i Grilstad, og Ståle Gausen, konserndirektør i Grilstad AS Lokale arbeidsplasser Gudbrandsdal Slakteri skal bruke lokale ressurser og skape lokale...

Øremerking sau

Publisert
sau-03
Gode øremerkevaner.En stor "tidstyv" på slakteriet er å finne ut hvem som er eier av slaktedyr når de er feilmerka eller mangler merke. Dersom vi ikke finner ut hvem som er eier på dyret, blir det i verste fall avlivet på slakterifjøset og kassert. Andre fordeler med korrekt merking: - Avregning blir raskere tilgjengelig for leverandør - Slaktekapasitet øker og det blir mindre skyving. - Slaktedata kommer raskere over til sauekontrollen og andre brukere av slaktedata. Noen eksempler: 1. Småfe mangler øremerker. Tiltak: bestill...

Full støtte til inntektsløft i landbruket

Publisert
stale-gausen-2016-2
Midt-Norge Slakteri AS og Grilstad AS er glade for at diskusjonen om et inntektsløft i landbruket nå kommer på den politiske dagsorden. Vi har i dag gitt vår støtte til oppropet som sendes ut fra Norges Bondelag og Norges Bonde- og småbrukarlag. Det er avgjørende at både landbruket og matindustrien i Norge har en bærekraftig økonomi hvor vi kan investere for fremtiden, samt være en attraktiv arbeidsplass for fremtidige generasjoner. Midt-Norge Slakteri og Grilstad jobber hver dag for å bidra til at våre bønder skal få skikkelig betalt for varene sine, og vi har felles interesser med bøndene i å sikre en langsiktig og...

Småfesesongen 2021

Publisert
sau-04
Her er en oversikt over leveringsbetingelsene for kommende småfesesong. Vi holder med dette trykket på våre tillegg for å ha mest mulig konkurransedyktige priser.Vi viderefører kvalitetstillegget som gjelder til fettgrupe 3, samt de høye Grilstad- og puljetilegg. Trekket på kr 3 kr pr kg for lam under 13 kg videreføres. Grilstad-tillegg lam og puljetillegg småfe Fra 1. August ytes det både Grilstad-tillegg for alle leverte lam og pulje-tillegg for alle leverte småfe: Grilstad-tillegg               ...

Økt pris storfe

Publisert
ekstrapris-0821
I tillegg til at avregningsprisen for storfe skal opp med kr 1,70 andre august, setter vi også opp Grilstad-tillegget med kr 1,00 per kg. Vi kjører også med bedre kjøttfebetingelser enn tidligere år. Økt Grilstad-tillegg Fra 2. august øker vi Grilstad-tillegget med kr 1,00 per kg storfe, med 50 øre nedtrapping 6. og 20 september Bedre kjøttfebetingelser Kjøttfetillegget reduseres med kr 0,50 mandag 2. august og kr 1,00 mandag 27. september. Kjøttfetillegget økes med kr 1,50 per kg fra 1. januar 2022 igjen. Vi får da følgende prisløype for...

Prisløype 2. halvår 2021 for storfe og småfe

Publisert
mns-teams-1920x1080px-10
Her er planlagt prisløype for 2. halvår 2021 for storfe og småfePrisløype storfe : Mandag 2. August (uke 31) Engrospris opp 1,70 kr/kg Mandag 30. August (uke 35) Engrospris ned 0,70 kr/kg Mandag 27. September (uke 39) Engrospris ned 1,50 kr/kg Mandag 15. November (uke 46) Engrospris opp 1,00 kr/kg Samlet gir dette en gjennomsnittlig engrospris på 66,30 kr/kg. Det er 2,00 kr/kg høyere enn 1. halvår 2021 Endringer i omsetningsavgift for storfe : Mandag 4. Oktober (uke 40) opp 1,50 kr/kg (redusert utbetalingspris) Mandag 15. November (uke 46) ned 1,20 kr/kg (økt...

Prisløype for gris 2. halvår 2021

Publisert
dyrevelferd2
Her er planlagt prisløype for 2. halvår 2021Det er en økning på kr 1,61 pr kilo sammenlignet med målpris for avtaleåret 2020/2021.  Mandag 5. juli er første oppgang med kr 1,10 pr kilo.  Prisløypen er en prognose og det kan komme endringer i prisløypen. Dette kan være eventuelle økte kostnader, endrede hudverdier, endrede innmatverdier og lignende.  Planlagte prisendringer høsten 2021: 5. juli (uke 27): engrospris opp 1,10 kr/kg 27. september (uke 39): engrospris opp 0,40 kr/kg 11. oktober (uke 41): engrospris opp 0,40 kr/kg 6....

Økt smågrispris!

Publisert
smagris-topp
Fra mandag 19/07 øker smågrisprisen med ytterligere kr 20,- per stk. Prisen er nå kr 980,- per stk.Se mer info på https://norskslakt.no/livdyr/smagris

MNS blant de med laveste vekter på gris

Publisert
gris-04
Denne uken øker prisen på gris med vekt mellom 95,1-97,0 kg. Her økes prisen med kr 0,80 pr/kg. Bakgrunnen for dette er at vi ønsker økte vekter på norsk gris. Det er for tiden betydelig underdekning av norsk gris, og vi ønsker at det produseres flere kilo på de grisene vi har i Norge. Dette er spesielt viktig for å prøve å unngå et økt behov for import av gris til det norske markedet.Gjennomsnittsvektene på gris i Norge har økt betydelig, så langt viser statistikken at gjennomsnittsvekta i Norge har økt med 4,0 kg (til 84,7 kg), og for Nortura med hele 4,6 kg (til 84,8 kg). Vi er derfor litt...

Andelen norske råvarer hos Grilstad

Publisert
semitralle_grilstad
Viste du at andelen norske kjøttråvarer i Grilstads sine produkter i det siste årene har ligge på ca 96 %. Bakgrunnen for at volumet ikke er på 100 %, er mangelen på norske råvarer. Dette er en av årsakene til at Grilstad ønsker at Midt-Norge Slakteri skal forsøke å skaffe til veie mer slakt for å nå målsetningen om å øke andelen norske råvarer enda mer.Andelen av det våre produsenter leverer til Midt-Norge Slakteri utgjør ca 50 % av det totale råvarebehovet til Grilstad. I tillegg kjøper Grilstad inn betydelig med råvarer fra Nortura, Fatland, Prima Jæren og andre norske slakterier...

Samarbeid med Leiv Sand Transport

Publisert
semi_leiv_sand
Fra 1. januar startet Midt-Norge Slakteri og Grilstad samarbeid med Leiv Sand Transport mht transport av slakt, biprodukter og stykningsdeler mv.Leiv Sand Transport er lokalisert på Gråmyra her i Levanger, og samarbeidet fungerer helt utmerket så langt. I forbindelse med avtalen har Leiv Sand Transport investert i en god del nytt utstyr, hvor Midt-Norge Slakteri har dekorert den ene semitralla som du ser på bildet. Vi synes det ble skikkelig god reklame, og håper våre produsenter er enige. Grilstad har også dekorert 4 semi-traller, så nå skal vi vises godt på...

Kjøtt & Eggprodusenten

Publisert
kjott_eggprodusenten
Her er siste utgave av bladet Kjøtt & Eggprodusenten.kjott_og_eggprodusenten_02_2021

Levering av vårklipt ull

Publisert
_dsf1138-kopi_low
For de som ønsker og levere vårklipt ull til Fatland UllDet er utplassert 2 ullcontainere på Innherred som kan ta imot vårklipt ull. Disse står plassert hos Rolf Martin Julnes i Vuku og hos Agnar Skjørstad på Skogn. Rolf Martin Julnes mob 91779618 Agnar Skjørstad    mob 99745353 Husk og merke sekkene godt med antall og produsentnummer.

Økt smågrispris!

Publisert
dyrevelferd2
Fra mandag 5.april 2021 øker grunnprisen på smågris med 20kr pr stk. I tillegg betaler vi 10kr ekstra i bonus pr solgte smågris fram til 2.juli 2021!Gjeldende smågrispris etter endringen vil være 880kr pr/stk for helsegris ved 25kg.  Bonusen på 10 kr viderefaktureres ikke kjøper. Etter påske vil avregningsprisen også øke hos slaktegrisprodusenten med 0,20kr pr/kg, i tillegg til at vekt-tillegget på 0,90 pr/kg gris økes med 3kg, fra 92kg til 95kg, vektintervallet vil dermed gjelde fra 77,1 kg til 95 kg.  Med ønske om en god påske! 

Innmeldingsfrist for småfe etter påske

Publisert
_dsf0962-kopi_low
Det bli oppstart av småfeslakting i uke 15 etter påske. For dere som har småfe til slakt og ønsker å levere før 15/04 blir det en mulighet til det i uke 15. Meld gjerne på i god tid innen fristen da dette letter planleggingen vår av inntransport. Det er også viktig at det blir innmeldt korrekt antall. I forbindelse med at det er nye krav for matkjedeinformasjonen må det også meldes fra om eventuelle avvik på dyrene, dette gjøres i kommentarfeltet på slakteweb. Det må informeres om: Haltet Brokk Prolaps Delvis avstøtt...

Ekstrapris på storfe i februar

Publisert
kampanje-0221
Vi ønsker fremdeles mer storfe til slakt i februar, og minner om ekstraprisen vi har ut februar.Ettersom vi fremdeles har kapasitet til å ta imot mer storfe til slakt i februar, utsettes innmeldingsfristene. Innmeldingsfrist per telefon/e-post er mandag 8. februar.  Innmeldingsfrist på web tirsdag 9. februar kl 06:00. Ring på 74 08 37 00, eller send oss en e-post til postmottak@norsk-slakt.no. Det er selvsagt også adgang til å melde på via slakteweb som vanlig.

Nye krav til matkjedeinformasjon 2021

Publisert
transportdyktighet
Mattilsynet har kommet med nye krav når det gjelder transport av slaktedyr.Matekjedeinformasjon (MKI) er et viktig verktøy når det kommer til mattrygghet og dyrevelferd, og informasjonen slakteriet får fra produsent gjennom MKI, er avgjørende for god planlegging av transport til slakt. Produsenten må oppgi eventuelle avvik på dyrene og antallet dette gjelder ved innmelding av dyr til slakt.  De ulike avvikene som skal informeres om er: Svak haltet Bogsår Halesår med skorpe Brokk Behandlet framfall / prolaps Gjensittende sting...

Nye betingelser januar 2021

Publisert
Sommerbilde Facebook mobil
Godt nytt år. 2020 har vært nok ett godt driftsår for MNS, og vi håper også at den endrede markedssituasjonen spesielt på gris - også har gitt bedre driftsresultater for våre produsenter. Vi hadde en økning på alle dyreslag i 2020 også, hvor total slaktemengde økte med 5 % og endte på 9.356 tonn. Med bakgrunn i styrking av prisene til våre produsenter, så har dette resultert i press på slaktemarginen. Det vil gi oss et svakere resultat, men vi forventer å havne på pluss i år også.Fornyet bilpark Vi har ellers fornyet bilparken, og håper at det nye settet med 3.planers bil og henger vil bistå positivt i...

Tilsynskampanje for svineprodusenter 2021/2022

Publisert
gris-03
Mattilsynet har utarbeidet en tilsynskampanje som vil gjennomføres i løpet av 2021-2022, med planlagt oppstart fra januar 2021. De 600 besetningene som er planlagt besøkt, vil være tilfeldig plukket ut av Veterinærinstituttet, der formålet med kampanjen er å få et innblikk i den generelle tilstanden i den norske svineproduksjonen.Dyrevelferd vil være det største fokusområdet ved tilsynskampanjen, der bruk av redebyggingsmateriale, rote- og aktiviseringsmateriale, strø, håndtering av syke og skadde dyr, avlivning, kastrering osv. blir gjennomført.  Mattilsynet utarbeider...

Oppstart av slakting av småfe 2021

Publisert
_dsf0896-kopi_low
Informasjon om oppstart småfeslakting 2021Det er planlagt slakting av småfe etter nyttår med oppstart i uke 2. Vi ønsker at innmeldinger kommer så tidlig som mulig, slik at det blir enklere å planlegge første slakteuke av småfe. Innmeldginsfrister: For levering påfølgende uke er innmeldingsfristen Telefon: Mandag 16:00 Slakteweb: Tirsdag 06:00 Vil samtidig minne om at utenom sesong disponerer slakteriet småfe i 5 uker. Betingelser for levering av sau og lam finner du her: Betingelser

Bestilling av merker til småfe

Publisert
_dsf0868-kopi_low
Bestill sauemerker tidlig, få maks rabattMidt-Norge Slakteri AS og OS ID har en samarbeidsavtale som gir produsentene fordeler, blant annet i form av rabatt på øremerker. I tillegg gir Midt-Norge Slakteri pristillegg for det elektroniske øremerket Combi E23. Slik får du en svært god pris på norskproduserte øremerker av høy kvalitet. Du får mer rabatt jo tidligere du bestiller:         - 25 % rabatt ved bestilling senest 22. November 2020         - 20 % rabatt ved bestilling senest 20. Januar 2021    ...

Prisprognose på svin for jul 2020

Publisert
gris-02
Det er kort tid igjen til jul, og vi ønsker med dette å informere om prisutviklinga for gris i forbindelse med juleavviklinga og nyttår.Det er viktig at forbrukerne får god julemat med best mulig kvalitet til rett tid. I samarbeid med dere produsenter og våre kunder skal vi få til dette i år også. Det er utarbeidet en egen prisløype hvor både vekttillegg og priser i forskjellige vektgrupper justeres for å tilpasses salget. Dette er samme opplegg som bruker å komme hvert år, og det blir viktig for produsentene å tilpasse slaktingen til prisløypa...

Innmeldingsfrist for gris i forbindelse med jul og nyttår

Publisert
dyrevelferd4
I forbindelse med at det nærmer seg jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristeneVi slakter gris frem til 22/12  (uke 52), men har noe redusert kapasitet denne uke på grunn av kun to slaktedager. Innmeldingsfrister for de forskjellige ukene før jul og nyttår: Uke 50 er innmeldingsfristen: 30/11 Uke 51 og 52 er innmeldingsfristen: 07/12 Uke 53 vil det ikke bli noen slakting av gris på Steinkjer på grunn av nødvendig vedlikehold på anlegget. Første oppstart etter nyttår med slakting blir da Lørdag 02/01/2021 Uke 1 er...

Ny svinerådgiver

Publisert
frida-knutsen-2
Vi kan med glede presentere vår nye svinerådgiver, Frida Knutsen, som begynte i jobben 1. november.Fra og med mandag 2. november, begynte Frida som rådgiver for oss. Vi gleder oss veldig til at både vi og våre produsenter skal bli bedre kjent med henne. Frida starter som ny produsentrådgiver for våre svineprodusenter, ettersom Øyvind Nesjan har valgt å satse som heltids smågrisprodusent. Hun har i likhet med tidligere rådgivere bachelor i husdyrfag, og har utdannelsen sin fra Nord Universitetet på Steinkjer. Frida har god praktisk erfaring fra...

Midt-Norge Slakteri AS med ny dyrebil

Publisert
arild-2-3
Midt-Norge Slakteri AS har gått til anskaffelse av nok en ny dyrebil. Vi håper våre produsenter og sjåfører blir fornøyd med nyanskaffelsen.Arild Heggstad med nybilen. Den nye bilen er bygget for å kunne kjøre gris i 3 etasjer, og kombinasjonen med storfe/småfe, noe som gjør bruken av bilen veldig smidig. Ved at denne bilen erstatter en 2 etasjer øker vi også kapasiteten vår. Bilen er levert av Scania avd. Verdal, og skapet er bygget av MCE i Etne.

Smittevern ved henting av dyr

Publisert
smitte-fhi
Med bakgrunn i økt korona smitte i samfunnet generelt, ser vi i Midt-Norge slakter oss nødt til å innskjerpe smittevernet i forbindelse med henting av dyrFølgende punkter skal følges: Dersom du har symptomer på luftveisinfeksjon eller er pålagt begrensninger i kontakt med andre folk (karantene/isolasjon), må du skaffe bistand fra andre personer som ikke er pålagt kontaktbegrensninger, slik at utlasting av dyra kan bli gjennomført som ordinært. Sørg for å holde 2 meters avstand. Om det ikke er mulig å overholde avstandskravet på 2 meter skal...

Innmeldingsfrist for småfe og storfe i forbindelse med jul og nyttår

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at det nærmer seg jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristeneFristene for innmelding av småfe og storfe før nyttår er som følger Småfe: Mandag 16.11.20. Siste uke for småfeslakting er uke 49. Storfe: Mandag 16.11.20 for avtale innmelding. 4 uker før ønsket slakteuke. Siste slaktedag for storfe er Onsdag 16.12.20 Siste innmeldingsfrist av storfe til uke 1 er Mandag 14.12.20 Link til slakteweb: https://slakteweb.norskslakt.no Innmelding via telefon: 74083700 Epost: postmottak@norsk-slakt.no

Prisløype 1. halvår 2021

Publisert
dyrevelferd4
Her er planlagt prisløype for 1. halvår 2021Planlagte engrosprisendringer våren 2021 Storfe: 4. januar (uke 1): Engrospris opp 0,90 kr/kg 1. mars (uke 9): Engrospris ned 1,30 kr/kg 5. april (uke 14): Engrospris opp 0,80 kr/kg 19. april (uke 16): Engrospris opp 0,70 kr/kg 3. mail (uke 18): Engrospris opp 0,70 kr/kg Samlet gir dette en gjennomsnittlig engrospris for 1. halvår som vil være kr 1,50 per kg høyere enn for 2. halvår 2020. Lam: 4. januar (uke 1): Engrospris opp 1,30 kr/kg 1. februar (uke 5): Engrospris opp 1,30 kr/kg 1. mars (uke 9): Engrospris opp 1,30...

Innhenting av matkjedeinformasjon (MKI)

Publisert
dyrehelseportalen
I forbindelse med at slakteriene er pålagt å innhente matkjedeinformasjon (MKI) for å dekke forskriftskravene, ønsker vi å informere litt rundt dette.Matkjedeinformasjon (MKI) er informasjon om helsesituasjonen i en husdyrbesetning og for de dyr som skal slaktes. Dette er dokumentasjon alle husdyrprodusenter gjennom forskriftskrav er pålagt å dele, og slakteriene og Mattilsynet er pålagt å samle inn, minimum 24 timer før slakting. Produsenter er pliktige til å rapportere matkjedeinformasjon. Vesentlige deler av matkjedeinformasjonen kanaliseres gjennom Dyrehelseportalen. Midt-Norge...

Oppdatert prisløype for gris

Publisert
gris-01
Stengte grenser og flott grillvær har gitt god økning i salget av svinekjøtt. Markedet fremover ser også veldig lyst ut. Utkjøpsordningen av purker har samtidig redusert antall smågris i markedet, noe som gjør at svineprodusenten nå fremover vil få økte oppgjør.Planlagte engrosprisendringer høsten 2020 28. september (uke 40) opp kr 0,50 12. oktober (uke 42) opp kr 0,40 7. desember (uke 50) ned kr 0,40 14. desember (uke 51) ned kr 0,40 Økning i engrospris gjøres på bakgrunn av årets jordbruksoppgjør der partene ble enige om en økning i målpris på kr 1,46...

Slik får du best betalt for slaktegris

Publisert
gris-02
Utslaktingsstrategi og vekt med innmelding av slaktegrisVi har innført nye betingelser for gris, med blant annet endrede puljetillegg samt et vekt tillegg for å oppfordre til leveranser på gris mellom 77,1-92,0 kg. Slaktevekt utgjør ca 68 % av levendevekt. Det vil si at for å treffe slaktevekten som gir best betalt må grisen ved innmelding være mellom 107 - 128 kg levendevekt. Ta utgangspunkt i at grisen vokser ca 1 kg levendevekt om dag, slik at grisen da bør være 114-135 kg levende ved levering. Tilveksten vil være noe forskjellig fra besetning til...

Nye betingelser for gris

Publisert
gris-04
Vi har arbeidet over lengre tid med nye betingelser for gris, som blir gjort gjeldende fra 3. august. Endringene er ganske omfattende, og vi har involvert både eierne samt svinerådet i arbeidet med å få på plass en så god løsning som mulig. Vi håper alle våre svineprodusenter blir fornøyd med dette tilbudet.Her er en link til skrivet som viser de oppdaterte betingelsene våre; prisendringer-gris-aug-2020-2 Ta kontakt med oss på kontoret dersom du har spørsmål eller kommentarer til de nye betingelsene.

Inseminasjonskurs 17. september.

Publisert
livpurke-vign
Norsvin planlegger inseminasjonskurs på Thon Hotel Backlund i Levanger den 17. september. Den praktiske biten avholdes her på slakteriet i Levanger.Kurset er et dagskurs der man blant annet lærer om purkas anatomi og normale reproduksjon, brunsttesting, hygiene ved inseminering, bestilling av sæd etc. Det er også demonstrasjon av kjønnsorganenes anatomi og praktiske øvelser på organer. Alle som inseminerer gris i egen besetning eller i besetning der mange er ansatt som røkter må ha gjennomført inseminasjonskurs og ha tillatselse fra Mattilsynet. Dette er...

Nye betingelser for storfe fra 3. august

Publisert
storfe-02
Vi øker våre betingelser for storfe fra 3. august. Dette gjelder både med tanke på å øke vår konkurransekraft, men også med bakgrunn i at vi stadig vekk øker vår kapasitet på transportsida. Fra august i fjor fikk vi innleid bil og henger, samt at vi har ett nytt sett med bil og henger i bestilling som vi forventer skal komme iløpet av september.I tillegg til økte puljetillegg, utbetaler vi fra 3. august kr 500,- i tillegg for hver okse fôringskalv som oppnår kvalitetstillegg. Vi opplever en stadig økt etterspørsel etter okskalv, og håper med dette å kunne få inn mer...

Utbedring av slaktelinje på Steinkjer

Publisert
nortura_steinkjer
I forbindelse med ombygging av slaktelinja for gris, blir det slaktetopp på Steinkjer for purker og gris hele uke 41 samt fredag 2. oktober. Dette er en omfattende oppgradering av slaktelinja som vil gi bedre kapasitet og mer effektiv slakting.Med bakgrunn i slaktestoppen u41 blir det noe redusert kapaistet i uke 40 og 42, selv om det satses på å kjøre med overtid for å ta unna så mye som mulig også disse ukene. Vi ønsker at det meldes på mest mulig til uke 39 og 43 sånn sett, men det vil selvsagt også bli behov for slakting i ukene før og etter. Vi...

Økt trekk for manglende merking av gris

Publisert
merking-av-gris
Slakteriet opplever fremdeles mye ekstraarbeid i forbindelse med umerket og dårlig merket slaktegris. Etter oppstarten med SAP på Steinkjer 1. juli i år, er det enda viktigere å ha fokus på at all gris er korrekt merket.Årsaken til at det er stor fokus på dette punktet, er for at det skal være mulig å håndtere sporbarheten på alt kjøtt. Hvis det ikke blir en forbedring på problemene med umerket gris, risikerer vi at det kan komme vedtak om at all umerket gris må kasseres. MNS øker derfor trekket for å levere umerket gris til kr 100,- per gris, og...

Lammesesongen 2020

Publisert
sau-4
Justerte priser for lammesesongen 2020 Lammesesongen 2020 er like rundt hjørnet, etter en spesiell vår og sommer. Vi er uansett klare til å ta imot mange flotte lam og gjør noen endringer på våre gode betingelser. Vi øker kvalitetstillegget og viderefører det høye Grilstad-tillegget. Kvalitetstillegget gjelder helt opp til fettgruppe 3. Det gjøres noen endringer på pulje-tillegget som er bedre tilpasset kapasiteten på dyrebilene. Avtalen med leveranser av småfe til Oppdal Spekemat videreføres, så salget går...

Økt etterspørsel etter storfe

Publisert
grilstad_mg_7158
Ekstra avtale-tillegg fra 3. August til 4. SeptemberMed bakgrunn av stor etterspørsel etter storfekjøtt, innfører vi ekstra avtale-tillegg på kr 1,- pr kg. Ekstra avtale-tillegg gjelder fra 3. August til 4. September. Minner samtidig om prisnedgangen 28. September på til sammen kr 3,- pr kg.

Nye innmeldingsfrister

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I bakgrunn av at Nortura justerer innmeldingsfristene må vi også tilpasse oss slik at vi får planlagt påfølgende uke parallelt med Nortura. De nye innmeldingsfristene er gjeldende fra 15. Juni 2020 Nye innmeldingsfrister: For levering påfølgende uke er innmeldingsfristen: Telefon: Mandag 16:00 Slakteweb: Tirsdag 06:00 For storfe på avtale er innmeldingsfristen: Telefon: Fredag 16:00 Slakteweb: Søndag 24:00 (4 uker før ønsket slakteuke; basisuke) Det vil forekomme endringer i innmeldingsfristen i forbindelse med høytider eller andre eventualiteter. Meld inn...

Besøk hos svineprodusenter

Publisert
dyrevelferd
Vi har hatt stort fokus på dyrevelferd den senere tiden, og ekstra stort fokus på gris i de siste årene, som har vært i medias søkelys. Over et halvt års tid har vi leid inn KLF's spesialveterinær, Karl Kristian Kongsted, som har besøkt alle våre svineprodusenter. Hovedoppgaven til Karl Kristian har vært å dokumentere at produksjonen foregår innenfor rammene som er vedtatt i forhold til god dyrevelferd og rapportere i etterkant til produsent og oss på slakteriet.På et produsentmøte vi hadde i fjor på Stiklestad, kom det forslag om at vi måtte lage en usminket film som viste ærlig hvordan...

Underskudd på fôringskalv og NRF drektig eller i produksjon

Publisert
screenshot_20200112-123300
MNS har for tiden stort underskudd på fôringskalv og drektige kviger eller kyr i produksjon.MNS ønsker flere fôringskalver av okse (NRF og kjøttfe). MNS har også ett behov for flere drektige kviger eller kyr til melkeproduksjon. Minner om at MNS satte opp MNS-tillegg for ung ku/ ku til 2,30 kr pr kg fra nyttår. Ta kontakt hvis du har noen livdyr av de nevnte kategoriene, eller har lyst til å prøve oss som slakteriforbindelse.

Prisløyper 2. halvår 2020

Publisert
grilstad_mg_6910
Følgende prisløyper er planlagt for 2. halvårPrisløype storfe: Mandag 3. August (uke 32)                         Engrospris opp 1,50 kr pr kg Mandag 31.August (uke 36)                        Engrospris ned 0,50 kr pr kg Mandag 28. September (uke 40)                 Engrospris ned 1,50 kr pr kg Mandag 16....

Endret pris på smågris

Publisert
gris-04
Balansen i svinemarkedet gir gode forutsetninger for uttak av målpris, noe som igjen gjør at også smågrisprisen kan justeres opp.Mandag 18. mai øker smågrisprisen med kr 30,- og ny salgspris ved 25 kg blir da kr 800,-.

Nye priser på livkalv

Publisert
20190619_1631022
Nye priser på livkalv fra 4. Mai 2020 Grunnpris NRF oksekalv 120 Kg : 4080,- Tillegg overvekt over 120 Kg : 23,- pr kg Grunnpris oksekalv tung rase 120 Kg  : 6240,- Tillegg overvekt over 120 Kg : 34 ,- pr kg Grunnpris oksekalv lett rase 120 Kg : 4980,-      Tillegg overvekt over 120 Kg : 34,- pr kg Ingen endringer på kvigekalver.    

Svinerådet i Midt-Norge Slakteri

Publisert
gris-02
Tidligere i år sendte vi ut en spørreundersøkelse for å sjekke om hvem som ønsket å bli med i ett nytt svineråd i Midt-Norge Slakteri AS. Ut fra tilbakemelding fra produsentene, var det mål om å skaffe tilveie 2 produsenter fra hver produksjon, og vi ba også om tilbakemelding på hvilke saker dere ønsket skulle behandles i svinerådet.Vi har nå gått igjennom alle tilbakemeldingene fra spørreundersøkelsen, og takker for alle som har levert svar. Det viser seg at det kun var 1 produsent per type produksjon som har sagt seg villige til å bli med i rådet, slik at en ekstra runde med valg...

Begrenset slaktekapasitet på gris u23

Publisert
gris-04
I uke 23 skal Steinkjer over på det nye SAP systemet, og i forbindelse med dette så har de varslet at det vil bli veldig begrenset kapasitet på slaktinga denne uka.Vi oppfordrer derfor alle svineprodusenter om å heller forsøke å få slaktet mest mulig gris i uke 22 og uke 24. For at vi skal kunne få planlagt dette på en god måte, blir innmeldingsfristen for slakting av gris og purker i uke 23 satt til 19. mai. Meld på i god tid, så håper vi på å få gjennomført dette på best mulig måte. Beklager eventuelle ulemper dette...

Vi søker etter ny produsentrådgiver for gris

Publisert
gris-01
Vi ønsker en rådgiver med solid bakgrunn i svinenæringa, som kan arbeide nært og tillitsfullt sammen med våre 70 svineprodusenter. I tillegg må produsentrådgiveren klare å etablere samarbeid med nye leverandører, med mål om å styrke bedriftens tilførsler av gris. Dette er en variert stilling med mange utfordringer og utviklingsmuligheter.Sentrale oppgaver • Faglig rådgiving for å styrke svineprodusentenes økonomi • Drive salg og formidling av livdyr • Iverksette tiltak og aktiviteter for å øke bedriftens markedsandeler av gris i regionen • Bistå...

Ytterligere økning av ekstra avtale tillegg

Publisert
20190607_10571922
Med bakgrunn i økning av etterspørselen av storfekjøtt øker vi ekstra avtale tillegg med ytterligere 50 øre pr kg.Økningen gjelder fra mandag 27/4 og fram til fredag 22/5. Ekstra avtale tillegg være kr 1,90 pr kg. Det betyr at innmelding av slakt for å oppnå dette tillegget må skje innen tirsdag 28/4. Telefon: 74 80 37 00 Slakteweb: http://slakteweb.norskslakt.no/ Evnt på e-post: postmottak@norsk-slakt.no Etter mandag 25/5 vil ekstra avtale tillegg reduseres med 50 øre til kr 1,40 pr kg.

Tid for lamming

Publisert
imagesqm43qu48
Nå går vi inn i en tid med lamming, enkelte har allerede startet, eller er ferdig, mens andre er i startgropa.For å sørge for livskraftige lam og god tilvekst så er det viktig å sørge for å gi søyene tilstrekkelig med selen og e-vitamin, ei drektig søye har et behov for 0,18 mg selen pr dag, mens ei søye i melkeproduskjon med 2 lam har et behov for 0,85 mg selen pr dag. Ved normalt grovfôr trenger den drektige søya 400 gram kraftfôr pr dag for å dekke daglig behov. Søya trenger 200 gram kraftfôr for å dekke E-vitamin...

Siste prisendring på storfe

Publisert
20170615-1436281
Økt etterspørsel etter storfekjøtt gjør at vi trenger flere storfe inn til slakt fram mot sommeren.Fra 20. April økes avregningsprisen for storfe med 80 øre pr kg. I tillegg vil ekstra avtale-tillegg økes med ytterligere 70 øre fra 27. April. Ekstra avtale-tillegg vil da bli totalt 1,40 kr pr kg. Ekstra avtale-tillegg varer frem til 22. Juni.

Endret pris på smågris

Publisert
smagris-topp
Grunnprisen på smågris øker med kr. 20,- fra mandag 20. april. Bakgrunnen for prisøkningen er heving av vektgrensene for slaktegris.I tillegg reduserer vi omsetnings kostnaden per smågris for de som har signerte fastavtaler fra kr. 5,- til kr. 2,- for både selger og kjøper. Vi ber derfor at dere som ikke har fått signert fastavtaler kontakter oss slik at vi får dette på plass snarest mulig.

Økt pris på gris mellom 85,1 - 90,0 kg

Publisert
gris-topp
Selv med mange utfordringer rundt koronasituasjonen, går salget bra i butikk. Alt salg til restauranter, hoteller og kantiner har imidlertid stoppet helt opp. Vi ser også en antydning på at forbrukerne begynner å vise interesse for grillprodukterUnderdekning av gris De siste ukene har det vært underdekning av gris i det norske markedet. Med bakgrunn i dette varslet vi i forrige uke at vi øker prisen med kr. 0,40 pr/kg for gris i vektgruppe 85,1-90,0 kg. Nå blir prisen økt ytterligere for denne vektgruppen slik at den får "topp-pris". Det vil si at denne vektgruppen økes med...

Prisendring gris

Publisert
gris-topp
På tross av korona-viruset går driften hos Midt-Norge Slakteri AS tilnærmet som normalt. Vi ser også at siste prognose fra Totalmarked er positive for svineprodusenten, med en forventet underdekning av gris på 1.000 tonn i 2020. Presiserer at det fortsatt er over 1.900 tonn på reguleringslager.Midt-norge Slakteri AS og Grilstad har tidliger meddelt at optimal vekt på slaktegrisen er ca. 83 kg i gjennomsnitt. Så langt er gjennomsnittsvekten i 2020 på 82 kg, som er en betydelig bedring i forhold til i fjor. For å forenkle muligheten til å øke vekten noe, har vi valgt å...

Landbrukets dataflyt

Publisert
dataflyt
Nå har Midt-Norge Slakteri tatt i bruk løsningen "Landbrukets Dataflyt" for å sende avregninger og slaktedata. Data fra 1. januar 2020 er sendt på denne måten slik at vi får et helt driftsår på ny løsning.Dataflyt er en standardisert elektronisk løsning som transporterer avregninger, faktura, årsrapporter og standardiserte rapporter ferdig kontert på en standardisert måte inn i ditt regnskap. På den måten dannes grunnlag for bedret beslutningsstøtte, benchmarking og statistikk. I tillegg blir det bedre data til landbruksforskning. Arbeidet med å få til en felles...

Grilstad med ny logo

Publisert
grilstadlogo
Samtidig med lanseringen av resirkulert emballasje får Grilstad ny logo.Mange som har levd noen år, vil nikke gjenkjennende til mat-klokka over navnet. Mat-klokka på Grilstad gård er tilbake etter at den forsvant fra logoen i 1994. - Den nye logoen illustrerer at Grilstad er i forkant i både moderne og tradisjonelle verdier. For oss er nyskaping og bærekraft uløselig knyttet til skikkelig håndverk, Sier Jørgen Nicolay Wiig.

Grilstad reduserer emballasjeplast

Publisert
jubelsalami
De mest solgte kjøttpåleggene fra Grilstad vil i løpet av mars bli levert til butikkene i en emballasje som består av minst 2/3 resirkulert plast. Dermed erstatter Grilstad 150 tonn ny plast med resirkulert. -Blant de store spekematleverandørene i Norge er vi nå ledende på bærekraftig emballasje.Vi vet at stadig flere forbrukere tar valg ut fra miljøhensyn. Mange vil gjerne velge den mest bærekraftige emballasjen. Derfor har vi preget "2/3 RESIRKULERT" i plasten på baksiden av pakningene med resirkulert plast når vi nå relanserer Grilstad-sortimentet med ny logo. Pakningene med resirkulert...

Prisløype storfe 1. halvår

Publisert
20190607_10571922
Følgende prisløype er lagt for storfe 1. halvår16. Mars: Ekstra avtale-tillegg pluss 70 øre pr kg 13.April: Engros/avregningspris pluss 50 øre pr kg 13. April: Omsetningsavgift minus 80 øre pr kg (tilsvarer en prisoppgang til leverandør)  20. April: Engros/avregningspris pluss 80 øre pr kg 27. April: Ekstra avtale-tillegg pluss 70 øre pr kg (tilsammen kr 1,40 pr kg) 22. Juni: Ekstra avtale-tillegg faller bort Med forbehold om mindre justeringer

Ny avtale med Limousin Unik

Publisert
20190619_1631545
Det er signert en ny 2 årsavtale med Limousin Unik NorgeNye vilkår for Limousin Unik fra 1. Mars 2020 Kriterier for å være Kalv Unik leverandører hos Midt-Norge Slakteri AS: Må være medlem i Limousin Unik Norge Produsent må være totalleverandør hos Midt-Norge Slakteri AS Driften skal være KSL-godkjent Alle dyr skal meldes inn på avtale, og med ørenummer ​LIMOUSIN KALV UNIK Rasekrav: Min. 75% Limousin. Fra 1/1-2021 økes dette til 88% Klassekrav: R og opp Fettgruppe: Inntil 3+ Vektgrense: Maksimalt 290 kg....

Skjema overgangsordning konsesjonsregelverk

Publisert
gris-r-vign
Her er link til skjemaet som skal benyttes i forbindelse med søknad opp mot overgangsordning for nytt konsesjonsregelverk for gris.  https://www.landbruksdirektoratet.no/…/s…/_attachment/77091…

Egenerklæring og opplysningskrav på kjøreseddelen

Publisert
egenerklaringskjema-
Når skal det sendes med egenerklæringskjema med dyr som er innmeldt til slakt?Produsenten sitt ansvar: Det er produsenten som har ansvaret for at dyra han leverer er friske og egnet til slakt. Og at informasjon om dyrene er korrekt.  Hvis det krysses av "Nei" på spørsmål 1 på kjøreseddelen: "Er merket og registrert ihht. Off. forskrifter, friske og egnet til slakt, er transportdyktige og ingen off. restriksjoner Det vil si storfe med mangelfull merking, der øremerker er medsendte, storfe med KUN ett øremerke, storfe med "hvite" øremerker. Storfe med...

Storfebetingelser 2020

Publisert
20190607_11122999
Nye betingelser for storfe 2020I tillegg til ordinære priser har vi følgende tillegg: ​ Grilstad-tillegg 1-2 dyr                  Kr 2,50 pr. kg for storfe Grilstad-tillegg 3-4 dyr                  Kr 2,60 pr. kg for storfe Gristad-tillegg 5-7 dyr                   Kr 3,70 pr. kg for storfe Grilstad-tillegg 8-9...

Møte for våre svineprodusenter

Publisert
smagris_foredrag-beate-didriksen
Vi inviterer alle våre svineprodusenter på møte for å diskutere nye konsesjonsregler og markedssituasjon. Møtet avholdes på Stiklestad Nasjonale Kultursenter mandag 10. februar kl 18:00.Vi har vært så heldige å få med oss konsernsjef i Fatland, Terje Wester, samt at vår egen styreleder, Ståle Gausen blir med på møtet. Her er programmet for dagen: 1800-1900 Markedssituasjonen og oppsummering dyrevelferd v/Ståle Gausen 1900-2000 Nye konsesjonsregler, samt Fatlands syn på dagens marked v/Terje Wester 2000-2030 Felles diskusjon 2030 Vi serverer...

Nye betingelser for gris

Publisert
gris-topp
I 2019 hadde vi 25 årsjubileum, og derfor passet det bra at dette ble ett veldig godt driftsår. Både økonomisk og volummessig har vi hatt en pen vekst, og med bakgrunn i dette ønsker vi å styrke vår konkurransekraft ytterligere. Vi har hatt en gjennomgang av prisbetigelsene på gris fra nyttår av, og vi har også sett på vår konkurransekraft i 2019. Dette medfører at vi har vedtatt en etterbetaling på slaktgrisprodusentene, samt at vi forbedrer puljetilleggene på slaktgris betraktelig fra nyttår av.Her finner dere en link til hele produsentskrivet som inneholder mer detaljer rundt endringene som...

Ingris kurs

Publisert
ingris_logo
Midt-Norge Slakteri og Fiskå Mølle arrangerer på oppfordring kurs i Ingris systemet. Kurset blir todelt med en del for dere som har purker, og eget opplegg for de med bare slaktgris. Det blir Dyre Johan Haug fra Norsvin som kommer for å holde kurset, så da skulle det ligge godt til rette for ett faglig bra opplegg.Kurset for slaktgrisbesetningene starter tirsdag 28. januar kl 18:00, og kjøres på slakteriet i møterommet på enden mot bensinstasjonen. Kurset for purkebesetningene kjøres onsdag 29. januar kl 10:00, også på slakteriet i samme møtelokale. Kurset blir...

Svinerådgiver blir svineprodusent

Publisert
on_kalen
Vår svinerådgiver, Øyvind Nesjan, startet i fjor med smågrisproduksjon på gården Kålen Østre i Verdal. Oppgaven med å produsere smågris har vært arbeidskrevende, og Øyvind velger nå å avslutte arbeidsforholdet i MNS for å få mer tid til gård og familie.Vi i MNS aksepterer selvsagt Øyvind sine valg, spesielt ettersom det medfører økt produksjon av smågris til våre slaktegrisbesetninger. Selv om vi gjerne skulle hatt han med videre på laget, så er avgjørelsen gjort i fellesskap - og til beste for alle parter. Nå starter prosessen for å finne en ny...

Merking av gris

Publisert
smagris_foredrag-beate-didriksen
I forbindelse med at vi på privat side har tilgang til Duroc sæd, så vil det også etter hvert komme leveranser med Noroc gris. I den forbindelse så må vi gjøre tiltak for å få merket grisen riktig. Fra før av har vi Norham, hvor slaktgrisen klubbes med en H under leverandørnummeret. For Noroc så vil vi bruke en D under leverandørnummeret. De av dere som har klubber for Norham, mangler sånn sett bare en D. Hvis du har både Noroc og Norham gris, må vi lage ei ekstra klubbe til deg, slik at grisen blir korrekt merket. Hovedårsaken til dette er at vi skal få...

Innmeldingsfrister jul og nyttår

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at vi nærmer oss jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristene  Fristene for innmelding av slakt før nyttår er som følger Siste frist for innmelding av småfe før nyttår er Tirsdag 26.11.19. Første slakteuke for småfe etter nyttår er uke 3, og siste uke for småfeslakting før jul blir uke 49. Siste frist for innmelding av storfe til uke 50 og 51 er 03.12.19 Siste frist for innmelding av storfe til uke 1 er 17.12.18 Slakting av gris før jul; Vi anbefaler å slakte all gris over 75 kg...

Dyrevelferdsprogrammet kobles mot KSL

Publisert
dyrevelferdsprogram_svin
Fra 1. januar 2020 vil manglende deltakelse eller for sein oppfølging av kravene i dyrevelferdsprogrammet for svin medføre tap av KSL. Det får store konsekvenser for deg som svineprodusent. Mister du Velferdsgrisstatus, har du 45 dager på deg dersom du skal beholde KSL.Dyrevelferdsprogrammet for svin (DVP svin) ble iverksatt i 2019. Fra 1. juli omfatter programmet alle besetningstyper. Men hvordan forholder KSL og dyrevelferdsprogrammet seg til hverandre? Det viktigste som gjelder alle besetningstyper er: For å oppnå KSL, kreves det aktiv deltakelse og oppfølging av kravene som stilles i...

Nye bestemmelser for regulering av griseproduksjon

Publisert
020
Da har det kommet info om det nye regelverket for regulering av griseproduksjon.Link: https://www.regjeringen.no/aktuelt/regulering-av-griseproduksjon/id2674336/ Gjeldende fra 1. januar 2020: Bruksbesetninger: 150 avlspurker Nav i purkering: 1010 avlspurker Foredlingsbesetning: 438 avlspurker Formeringsbesetning: 220 avlspurker Produsenter som dokumenterer et høyere antall utrangerte avlspurker i 2017 eller 2018 vil få midlertidig konsesjon i fem år. Landbruksdirektoratet arbeider for å lage søknadsskjema og veiledere mht dokumentasjonskrav. Dette er ikke klart enn...

Styrket fokus på dyrevelferd

Publisert
karl-kristian-kongsted-2015-portrett-2
Grilstad og Midt-Norge Slakteri AS (MNS) ønsker å styrke fokuset på dyrevelferd, og spesielt på gris. Med bakgrunn i dette har MNS gjort avtale med KLFs spesialveterinær på gris, Karl Kristian Kongsted, for å jobbe med å dokumentere dyrevelferden i MNS sine svinebesetninger, og ved behov veilede MNS sine svineprodusenter. Kongsted skal jobbe i 40 % stilling i en fase framover, og skal revidere og besøke alle MNS sine svinebesetninger innen mars 2020, og fokuset skal være dyrevelferd.- Gris generelt og grisens velferd får nå nye oppmerksomhet. Selv om det er langt fra TV-dokumentarer til produsentenes hverdag...

E-læringskurs i dyrevelferd for svineprodusenter

Publisert
dyrevelferdsprogram_svin
I morgen klokka 12 lanseres Animalias e-læringskurs om dyrevelferd på gris. Dette kurset er en del av dyrevelferdsprogrammet på gris og er obligatorisk for alle bønder og røktere som steller gris.For å oppfylle kravene i dyrevelferdsprogrammet, skal kurset være fullført i løpet av 2019. Som en del av dyrevelferdsprogrammet for svin, har Animalia i samarbeid med Norsvin utviklet et obligatorisk e-læringskurs som basisopplæring for dyreeiere og røktere. Norges Bondelag, Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund og Nortura stiller seg bak innholdet. Fristen for...

Ny dyrebilsjåfør

Publisert
img_20190924_0617021
Flere av dere har kanskje allerede hatt besøk av vår nye dyrebilsjåfør Espen Husvåg. Samarbeidet med Espen vil bidra til at vi øker effektiviteten vår på transportsiden betraktelig, noe som også øker servicegraden ut til våre produsenter.Espen kommer fra en familie som har drevet med dyretransport siden 1962, og har lang erfaring fra yrket. Han har tidligere kjørt for Nortura, men har nå valgt å samarbeide med oss, noe vi setter stor pris på. På bildet ser dere ekvipasjen til Espen, som består av bil og henger med god kapasitet. Det er mulig å laste 29 storfe når...

Dyrevelferd under transport

Publisert
Vi har alle merket fokuset på dyrevelferd den senere tiden, og vi har utarbeidet ett skriv hvor vi forsøker å samle mest mulig informasjon for å sikre at vi ivaretar dyrevelferden under transport på best mulig måte.Ansvaret for dyrevelferden under transport er pålagt alle som er involvert i transporten. For å sikre at dyrene blir håndtert på best mulig måte, må dyreholderen, transportøren og dyrebilsjåføren samarbeide, og det er naturlig at alle involveres for å sikre at transporter som avviker fra det normale håndteres korrekt. Her er en lenke...

Kvalitetssytem i landbruket

Publisert
ksl-logo-forside.png-230x287
Fra 1. April 2018 er kjøtt- og fjørfebransjen enige om en ny avtale om at bare slakt fra gårdsbruk med aktivt KSL skal inngå i produkt med "Nyt Norge" merking. Det betyr en delt varestrøm for å skille ut slakt som kommer fra gårdsbruk uten aktivt KSL-system, og avregningsprisen blir redusert med 20%.Kvalitetssytemet i landbruket (KSL) er bondens eget system for å styre og dokumentere kvaliteten i gårdsdrifta, og er et viktig element for å kunne garantere en gjennomgående høy kvalitet fra dyret hentes på gården til det ligger som ferdige produkter i butikkhyllene. Innmeldte...

Er dyreholdet ditt registrert korrekt?

Publisert
frilandsgris
Det er et krav i regelverket at alt husdyrhold av storfe, småfe og svin skal være registrert hos Mattilsynet. Kravet gjelder uansett antall dyr på produksjonsenheten. Det vil si at er du registrert med storfe som husdyrhold og anskaffer en gris, må også grisen meldes inn som dyrehold.  Registrering av dyreholdet gjøres gjennom: LINK: Altinn - Mattilsynets skjematjenester for Husdyrregisteret Formålet med registreringen er at Mattilsynet skal ha en oversikt over husdyrholdet, f.eks ved beredskapsituasjoner der det er viktig å kunne lokalisere bestemte dyrearter for...

Invitasjon til storfeprodusenter i Trøndelag

Publisert
brsv_jpg20230x95
Det avholdes 4 møter for produsenter, rådgivere og andre interesserte. 1. Levanger, Sæther Gård, 15. Oktober 2. Steinkjer, Yttervik Gård i Beitstad, 16. Oktober 3. Nærøy, Val Landbruksskole, 17. Oktober 4. Grong, Grong Gård, 18. Oktober Alle møtene begynner kl 10:30 og avsluttes kl 14:00.  Enkel servering. Program for møtene: - Aktuelle smittsomme sjukdommer - Digital dermatitt og virussjukdommer - Livdyrhandel - nye retningslinjer - Smittevern - hvordan kan vi samme bli gode? - Dyrevelferdsprogram for alle...

Justerte priser lammesesongen 2019

Publisert
sau-topp
Lammesesongen 2019 har allerede startet, og de fleste er tilbake på jobb etter en velfortjent ferie. Vi er klare til å ta imot mange flotte lam og viderefører de gode betingelsene fra fjoråret. Vi har samme kvalitetstillegg og Grilstad-tillegg. Kvalitetstillegget gjelder nå helt opp til og med fettgruppe 3. Avtalen med leveranser av småfe til Oppdal Spekemat AS videreføres, så salget går fremdeles godt.smafebetingelser-aug-2019 Grilstad-tillegg for lam Uke Tillegg pr. kg 34 Kr. 4,00 ...

Midt-Norge Slakteri AS 25 år

Publisert
25-ar
I år er det 25 år siden aksjeselskapet Midt-Norge Slakteri AS ble etablert, etter sammenslutningen mellom Levanger Slakteri AS og Inderøy Slakteri AS. Mye har skjedd på veien siden den gang, men drifta er fremdeles stabil og god.Hovedformålet med etableringen var å sikre ett større og mer solid alternativ på privat side i Midt-Norge, noe vi føler at vi har lykkes godt med. Mer om utviklingen vår igjennom 25 år kan du lese mer om på tidslinja vår; https://norskslakt.no/historie. Vi har økt slaktemengden fra 4.365 tonn til 8.292 tonn, samtidig som...

Møte for våre svineprodusenter

Publisert
dyrevelferdsprogram_svin
Vi inviterer alle våre svineprodusenter på møte for å diskutere veien videre etter dokumentaren som ble vist på NRK i forrige uke. Møtet avholdes på Stiklestad Nasjonale Kultursenter torsdag 27. juni kl 11 til kl 15:30. Vi vil forsøke å streame foredragene live på våre facebooksider, for de av dere som ikke får anledning til å komme.Det er heldigvis allerede påbegynt ett godt stykke arbeid for å kunne dokumentere god dyrevelferd blant våre produsenter. Vi føler uavhengig av dette ett behov for en dialog hvor vi kan diskutere veien videre, for å sikre at det gode arbeidet både...

Dårlig behandling og vold mot dyr er uakseptabelt og skal ikke forekomme

Publisert
dyrevelferdsprogram_svin
Onsdag 19. juni ble filmen "Griseindustriens hemmeligheter" vist i programmet Brennpunkt på NRK1. Filmen inneholder skulte opptak fra flere norske grisehus, i en periode som strekker seg tilbake til 2013. Filmen viser flere situasjoner der dyr blir dårlig behandlet, grove brudd på regelverk og dyrevelferdsloven, samt svært dårlige holdninger til dyr. I likhet med resten av den norske kjøttbransjen reagerer vi i Midt-Norge Slakteri på innholdet i filmen.- Dyr skal behandles godt og regelverket skal følges, sier styreleder Ståle Gausen i Midt-Norge Slakteri. - Det vi ser i denne filmen, er helt...

Nye betingelser for gris

Publisert
gris-r-vign
Fra 3. juni kommer det en god del endringer i betingelsene våre for gris. Avregningsprisen for slaktgris øker med 55 øre, samtidig som puljetillegget justeres ned med 35 øre. Du finner oversikt over alle endringer og nye betingelser i saken, og vi mener dette skal bidra til å styrke økonomien til våre svineprodusenter.Vi har hatt en god start på det nye året med 12,5 % økning i antall slakt. Vi har fremdeles kapasitet til å ta unna volumøkningen så lang i år, og ønsker videre økning ut fra signalene fra våre kunder. Det er endringer for både...

Prisløype storfe/småfe 2. halvår 2019

Publisert
god-sommer-facebook-
Det er lagt opp til følgende prisløype for storfe/småfe 2. halvår 2019Lam: Mandag 1/7 (uke 27)          Engrospris opp 0,50 Kr/Kg Mandag 5/8 (uke 32)          Engrospris opp 2,20 Kr/Kg Mandag 26/8 (uke 35)        Engrospris ned 0,50 Kr/Kg Mandag 2/9 (uke 36)          Engrospris ned 1,00 Kr/Kg Mandag 9/9 (uke 37)          Engrospris ned 1,50 Kr/Kg Mandag 16/9 (uke 38)     ...

Slakting av småfe i uke 25

Publisert
saugammal
Det er satt opp slakting av småfe på Malvik i uke 25 påmelding innen tirsdag 11.06.Siste slakting av småfe før høstsesongen tar til er nå i uke 25. Innmelding av slaktedyr må skje innen tirsdag 11 juni. 

Slakteweb i drift igjen

Publisert
helpdesk
Da har vi fått beskjed om at slakteweb skal være i full drift igjen.Vi beklager nedetiden, og ulemper dere har hatt i forbindelse med dette. It-avdelingen skal se nærmere på interne rutiner, for å sikre oss at vi ikke kommer opp i lignende situasjoner for framtida.

Prisløype storfe/småfe våren 2019

Publisert
ku2
Det er lagt opp til følgende prisløype for storfe/småfe våren 2019Lam: Mandag 22/4 (uke 17)         Engrospris opp 4,00 Kr/Kg Sau: Ingen endringer Storfe: Mandag 22/4 (uke 17)          Engrospris opp 0,70 Kr/Kg Mandag 29/4 (uke 18)          Engrospris opp 0,70 Kr/Kg Kjøttfe-tillegg fra Mandag 4/3 Klasse R-/R/R+ 3,50 Kr/Kg (Uke 1-30) Klasse U-/U/U+ 3,75 Kr/Kg (Uke 1-30) Klasse E-/E/E+ 4,50 Kr/Kg (Uke 1-30) Fra uke 31 til uke 52 reduseres kjøttfe-tillegget med 1,50...

Produsentmøte for sau

Publisert
img_1358
Vi fikk avholdt et bra produsentmøte på Slakteriet, selv om plassen ble liten grunnet godt oppmøte. Med vel 20 oppmøtte ble møterommet for lite og vi måtte utnytte hele kontoret. De gode diskusjoner vi fikk i dag, er vel så viktig som de faglige oppdateringene i forhold til de temaene vi diskuterte i dag. Foredraget kan tilsendes på PDF om det er ønskelig. Temaene vi gikk gjennom var Fôring av sauer i drektigheten, om man ønsker å få satt opp fôrplan kan vi gjøre dette, vi trenger en fôrprøve på grovfôret og vi må vite hvilke type...

Produsentmøter Våren 2019

Publisert
bilde1
Tiden er nå inne for å kjøre en runde med produsentmøter. Vi har et møte med sau som tema 7 mars på slakteriet, så har vi et møte med gris som tema 14 mars på Stiklestad kultursenter og så skal vi ha et fellesmøte for alle produsentene på Stiklestad kultursenter 21.mars. På fellesmøte blir det middag og vi trenger derfor påmelding innen Torsdag 14 mars kl 16. Produsentmøter våren 2019: Produsentmøte for sau, torsdag 07 mars klokken 1800 på Midt-Norge Slakteri, Kirkegata 70 i Levanger. Tema: *Fôring av sau i drektigheten *Snyltebehandling *Markedssituasjon *Dyrevelferd og...

Dyrevelferd og Omdømmebygging for landbruksnæringen i Verdal Kommune

Publisert
gris-2
Leif Johan Berg i Verdal bondelag inviterer til et møte 14. februar 2019, kl. 11-14 på Herredshuset.Omdømmebygging for landbruksnæringen i Verdal Kommune. Sted og tid: møterom Porselensstrand i 3. etasje på herredshuset, torsdag 14. februar 2019, kl 11-14. * Dyrevelferd som satsingsområde for hele landbruksnæringen v/Leif Johan Berg, Verdal bondelag. * Erfaringsutveksling fra dyrevelferdssatsingen i TINE v/Verdal produsentlag. * Varemottakers krav v/Midt-Norge Slakteri og Nortura * Status for dyrevelferd på besetningsnivå v/ Privatpraktiserende veterinærer...

Storfe uten øremerker

Publisert
storfe_003_e30_flagg_jpg.jpg-width350
I løpet av det siste året opplever vi at andelen storfe som ikke er godt nok merket, øker. Dette medfører en god del ekstra arbeid for oss på slakteriet.Foto: OS ID I henhold til merkeforskriften SKAL storfe som sendes til slakt ha øremerke i begge ørene. Følgende punkt er vesentlige i forhold til inntransport og slakting. Dyret skal ha ett øremerke i hvert øre, begge fabrikkpreget med MT NO, og dyret sitt unike individnummer. Dette består av produsentnummeret og ett 4-sifra individnummer.  Dersom ett dyr mister ett (eller begge) opprinnelige merkene,...

Helsegris og SPF

Publisert
spf-skilt1
Vi har nye skilt til SPF besetninger og helt vanlige skilt, vi har også skilt til å henge opp i smittesluser, ved vasker. Dere kan hente disse skiltene hos oss i Levanger. Avvikene fra gårdsbesøkene våren 2018 var hovedsakelig loggføring og skilting. Skiltene får dere hos oss om dere ønsker. Det er viktig å merke inngangen og smitteslusen med telefonnummer, det er viktig å ha kontroll på hvem som går inn og ut av fjøset. Alle andre porter og dører det er mulig å åpne fra utsiden bør merkes med adgang forbudt skilt, gjerne med navn eller nummer. Skilting har en...

Inseminasjonskurs 26 februar på Thon Backlund

Publisert
norsvinskolen_logo-e1540898084642
Norsvin avholder 26. februar inseminasjonskurs i Levanger på Backlund hotell, den praktiske delen blir på våre lokaler i Levanger.Da er det klart for Inseminasjonskurs, 26. februar avholder Norsvin kurs på Backlund hotell i Levanger, etter den teoretiske delen blir det demonstrasjon av kjønnsorganer og praktiske øvelser på organer av gris på Midt-Norge Slakteri sine lokaler i Kirkegata 70. Påmelding skjer direkte på Norsvin sine sider, minside.norsvin.no eller norsvin@norsvin.no, påmelding er bindene. De som allerede har meldt seg på kurset muntlig blir...

Dokumentasjon ved salg av livdyr

Publisert
snapchat-1088876564
God dokumentasjon ved kjøp og salg av livdyr er viktig for å redusere risikoen for omsetning av smittebærende dyr. Følgende dokumentasjon kreves ved omsetning av livdyr. For omsetning av drektige kviger, kyr og avlsokser krever vi veterinærattest. Fôringsdyr kukalv/oksekalv skal ha egenerklæring for helse. Disse skjemaene skal være utfylt i forkant av at dyrebilen kommer, sjåfør skal fylle inn vekt på individet. Livdyrattest fra veterinær er kun gyldig i 7 dager. Medlemmer i kukontrollen kan gå inn på medlem.tine.no og finne automatisk...

Slakting av småfe etter nyttår

Publisert
sau-topp
Det blir slakting av småfe hver Onsdag fra og med uke 3 såfremt det er dyr innmeldt til slakt.Oppstart av småfeslakting er Onsdag 16/01 og vil bli onsdager fremover såfremt det er dyr innmeldt til slakt. Minner om innmeldingsfristen er Tirsdag uka i forveien. Lam født i fjor må slaktes før 15. April om de skal klassifiseres i kategorien lam.  Link til slakteweb: http://slakteweb.norskslakt.no Telefonnummer for innmelding: 74083700 Epost: postmottak@norsk-slakt.no For småfe utenom sesong disponeres dyra for slakting i de 3 påfølgende ukene etter...

Konsesjonsregler for gris

Publisert
purkete
18/1379 Høring - Forslag til endring i forskrift om regulering av svine- og fjørfeproduksjonen. Denne høringen har frist til 18/3. Endringen er en innstramming av konsesjonsregelverket for å få bukt på bruken av engangspurker. I forslaget har de lagt opp til en faktor på 1,33 som tilsvarer 15 konsesjonsenheter slaktet grunnet rekrutering, dette tilsvarer for en konsesjons med purker 140 slaktet. Dette er 140 purker som har hatt grisunger, og ikke med regnet de rekruttpurkene som blir klassifisert som purker, men som ikke har hatt grisunger. Les høringsforslaget her . Vi oppfordrer alle i...

Slakteweb nede i helga

Publisert
helpdesk
Pga bytte av trafo på Ranheim vil slaktewebløsningen være nede 7/12 kl 16:30 tom 10/12 kl 08:00.På grunn av bytte av en større trafo på Ranheim, blir slakteweb utilgjengelig i helga. Det er mulig å nå oss på postmottak@norsk-slakt.no, dersom du har behov for å gi beskjed om innmeldinger mv.

Forsinkelser

Publisert
sveberg_6
Den 1. oktober skiftet Nortura over til nytt it-system. Igangkjøringa av det nye systemet har ikke gått helt på skinner i forhold til det vi har vært vant med fra før av. Dette har ført til delvis store forsinkelser i både slakting og utsending av avregninger.1. oktober er kanskje ikke det mest heldige tidspunktet for å teste ut nytt it-system, men mye av effektiviseringsgevinstene ett nytt system er ment å gi - vil selvsagt ha god effekt på den travleste tida. Vi hadde mange møter med Nortura i forkant av overgangen, men har ikke klart å planlegge for alle utfordringene som kom med...

Utkjøp av purker

Publisert
noff-is-noff
Vi har i lengre tid ventet på en reguleringsordning som kunne avhjelpe overproduksjonen av gris. 27.11.2018 klokken 10 fikk vi denne meldingen, som vi nå formidler ut til alle våre produsenter. Med våre 4% av markedsandelen på gris vil vi kunne få ca. 160 purker i kvote for Midt-Norge slakteri, dette utgjør ca. 1 smågrisproduksjon og 1 kombinertproduksjon. De som kan være interessert i denne utkjøpsmuligheten bes ta kontakt med Øyvind Nesjan på slakteriet så raskt som mulig og i god tid før påmeldingsfristen. Til produsenter av smågris Omsetningsrådet har vedtatt en retningslinje om...

Helsegris

Publisert
img_0032
Vi er nå ganske snart inne i siste måned før alle slaktegrisprodusenter skal være registrert inn i Helsegrissystemet i Animalia. Alle slaktegrisbesetninger må ha godkjent helsegrisstatus før de leverer slaktegris i 2019 for å unngå et trekk på 50 øre per kg. fra sommeren skal alle også alle kombinertbesetninger som leverer slaktegris inn i ordningen,kombinertbesetninger som selger smågris må allerede være inne i Helsegris. Vi har i dag 69% av slaktegrisbesetningene registrert inn i Helsegrisprogrammet til Animalia, mens bare 22 % av besetningene har i dag godkjent status.  Det begynner nå å haste med...

Innmeldingsfrister jul og nyttår

Publisert
midt-norge_slakteri_logo
I forbindelse med at vi nærmer oss jul og nyttår legger vi som vanlig ut innmeldingsfristene Fristene for innmelding av slakt før nyttår er som følger Siste frist for innmelding av småfe før nyttår er Tirsdag 27.11.18. Første slakteuke for småfe etter nyttår er uke 2. Siste frist for innmelding av storfe til uke 50 og 51 er 04.12.18 Siste frist for innmelding av storfe til uke 52 er 11.12.18 Slakting av gris før jul; Vi anbefaler å slakte all gris over 75 kg slaktevekt, eller ca 110 kg levendevekt i uke 49. Innmeldingsfrist er 27/11. Vi...

Sauemøte på slakteriet

Publisert
xyjv1589
Vi holder 2 møter på slakteriet i Levanger nå i neste uke, temaet omhandler mineralfôr og ernæring på sau i parringa og over vinteren. Møtene er for Levangerbygdene og sørover tirsdag 13.11 klokken 1830-2100. Og for Verdal og Nordover torsdag 15.11 klokken 1830-2100. Mineraler og vitaminer er viktig for sauen i innefôringstiden, spesielt viktig i og med at grovfôr inneholder mye mindre mineraler og vitaminer enn ferskt gress. Inn mot paringa så er E-vitamin og Selen svært viktig for både søyer og vær. Her er både det sosiale og det faglige viktig, slik at vi legge...

Prisløyper første halvår 2019

Publisert
smakenavtrondelag
Her gjengir vi Totalmarkeds beskrivelse av prisutsiktene for første halvår 2019, i forhold til forventet utvikling av engrospris. Avregningspris avledes av engrosprisen, men påvirkes i tillegg av andre elementer som gjør at det ikke alltid er samsvar i prisendringene. Prognosen gir uansett en god pekepinn på forventningene til avregningspris.Prisløype storfe Mandag 31. desember:          Engrospris opp 0,70 kr/kg Mandag 4. mars:                    Engrospris ned 0,80 kr/kg Mandag 22....

Helsegris

Publisert
gris
Nå er tiden snart inne for at alle skal være registrert inn i Helsegris systemet hos Animalia. Alle slaktegrisbesetninger må ha godkjent Helsegrisstatus før de leverer slakt i 2019 ellers vil de få et trekk på 50 øre pr kg. Vi har i dag 59 % av slaktegrisbesetningene registrert inn i Helsegrisprogrammet til Animalia mens bare 9 % av slaktegrisbesetningene har i dag godkjent status. Vi i Midt-Norge slakteri kjører nå en runde i uke 44 for å registrere inn besetninger i helsegrisprogrammet: Mandag 29.10 kl16:30 er vi på Inderøy hos Jan Egil Gausen Tirsdag 30.10 kl...

"Årets pinnekjøtt 2018" får du fra Grilstad

Publisert
arets-pinnekjott-2018
Trøndersk pinnekjøtt fra Grilstad vant kåringen "Årets pinnekjøtt 2018" denne uken.Fra venstre: Erik Ø. Strøm, Nores, Thomas Ekenes-Fosback, Grilstad, Inge Halleraker, Grilstad og Petter Ravik, Nores. For 30. gang arrangerte Nores kåringen hvor godt over 100 fagfolk kunne stemme frem det beste pinnekjøttet. Nores er en av de ledende innkjøpsorganisasjonene i Norge og Sverige. Medlemmene består av veletablerte hoteller og restauranter. Samlet innkjøpsvolum i 2018 er 3 milliarder kroner. -Det er en stor anerkjennelse for oss å gå helt til topps i Nores...
Siste nyhetssaker / Arkiv
Arkiv
logo Norsk slakt
Midt-Norge Slakteri AS
Kirkegata 70, 7600 LEVANGER
Telefon: 74 08 37 00
E-post: postmottak@norsk-slakt.no
Org.nummer: 968 932 683
nødslakt